Popis

Víno J. Stávek
Frankovka VOC Modré Hory 2018
suché
Němčičky
Velkopavlovická podoblast
Morava
0,75 l
Víno je kupáží Frankovky, která zrála přes dva roky v několika malých, středních a jednom velkém dubovém sudu. Prvotní tvrdší látky během této doby harmonizovaly. Víno je tak nádherně vyvážené s dochutí typickou sladkohořkým taninem. Chuť je výrazná po třešňové pecce, která je charakteristická pro Frankovku z Modrých hor. Delší dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva. Potenciál ke zrání je kolem 10 let.
Vzhled
Aroma




Chuť
Servis & Archivace




Jan Stávek o Frankovce VOC
“Více vyzrálé hrozny používáme na Frankovku VOC, která je typická pro Modré hory – tj. typická svěží kyselina, aroma a chuť višňové pecky s lehkým dotykem sudu. V Modrých horách jsou půdy bohaté na vápník a hořčík, což je jeden z důvodů, proč se zde daří právě Frankovce. Tato odrůda vyžaduje i velmi záhřevné půdy na strmých svazích, kterými Modré hory opravdu oplývají. Půdy na spraších (levý břeh Trkmansky) a na pískovci (spíše na pravém břehu) dávají vínům specifické aroma, které se projevuje v typické ovocnosti s tóny višňové pecky. To trochu odlišuje naši Frankovku od té dolnokounické, která rovněž vyniká specifickým charakterem, ale spíše v chuti, a to typickými tóny kouře.”
O vinařství
O terroir vinice
O odrůdě
Další ročníky
Další vína z Vinařství J. Stávek
-
Víno J. Stávek – Rosé Trkmanska 2019, VOC Modré Hory
Top 15 rosé Česka – příjemně nazrálé růžové vínoHodnocení 0 z 5240 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Lokus červený 2017
Víno portského typu. Stálice Top 100 Salónu vín ČRHodnocení 0 z 5240 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – “Karmazín” Frankovka, suché
Rustikální nefiltrovaná FrankovkaHodnocení 0 z 5240 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Verjus z Frankovky
Ušlechtilá přísada místo octuHodnocení 0 z 5270 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Bílá Frankovka 2022, kabinetní víno
Bílé víno z modrých hroznů, které je prudce pitelnéHodnocení 0 z 5280 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Juveano 2019
Skvělé fortifikované sladké víno z Moravského muškátuHodnocení 0 z 5280 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Rosé Bočky 2020, VOC Modré Hory
2. nejlepší rosé Česka – ojedinělé maturované růžové víno, které umí zrátHodnocení 0 z 5300 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Frankovka 2019, VOC Modré Hory, suché
Top 20 Frankovka Česka od Mr. FrankovkyHodnocení 0 z 5300 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Mistelle de Muscat – Solera ročníků 2008, 2009, 2011, 2014
Sladké likérové víno z Moravského muškátu několika ročníků vyzrávajících v systému Solera využívaném při výrobě vín SherryHodnocení 0 z 5300 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Rosé Bočky 2021, VOC Modré Hory
Špičkové a ojedinělé maturované růžové víno, které umí zrátHodnocení 0 z 5330 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Frankovka 2020, VOC Modré Hory “Lizniperky” suché
Top 30 Frankovka Česka od Mr. Frankovky Honzy StávkaHodnocení 0 z 5330 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Rosé Bočky 2019, VOC Modré Hory
2. nejlepší rosé ČeskaHodnocení 0 z 5340 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Rosé Bočky 2018, VOC Modré Hory
Příjemně nazrálé archivní růžové víno – Top 15 rosé ČeskaHodnocení 0 z 5340 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Ryzlink vlašský 2020, výběr z hroznů, suché
Top 20 suchý vlašák Česka; zdokonalený ušlechtilou plísní Botrytis cinereaHodnocení 0 z 5350 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Bodro 2020 Cabernet Sauvignon & Merlot, suché
Kulatý a drzý Bordeaux blend, tedy vlastně Bodro z MoravyHodnocení 0 z 5350 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Bodro 2019 Cabernet Sauvignon & Merlot, suché
Kupáž Bordeaux odrůd z rukou špičkového moravského vinařeHodnocení 0 z 5350 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Pinot noir selekce sudů 2019, suché
Rulandské modré zrájící v 5 různých nových sudech z francouzského dubuHodnocení 0 z 5350 Kč Přidat do košíku -
Akce!
Víno J. Stávek – Sexta rosé sekt 2016, brut
Top 3 rosé sekt z ČRHodnocení 5.00 z 5450 Kč390 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Qvevri Tramín 2019
Autentické, oranžové, nefiltrované, nesířené a absolutně suchéHodnocení 0 z 5400 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Merlot malý x velký 2019, suché
Ovocité víno z velkého sudu ze slavonského dubu v kupáži s kořenitým vínem z malého sudu barriqueHodnocení 0 z 5450 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Sedmero rosé
1. moravský pěstitelský vermutHodnocení 0 z 5490 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Frankovka staré keře 1947, ročník 2019
Vyrobeno pouze 280 lahví původního klonu Frankovky – ideální kombinace ovocnosti a zemitostiHodnocení 0 z 5666 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Frankovka 2018 Reserva, suché
Nejlepší Frankovka Česka pro rok 2022Hodnocení 0 z 5990 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Frankovka 2018 Reserva, suché, MAGNUM (1.5l)
Nejlepší Frankovka z ČRHodnocení 0 z 51890 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Frankovka 2015 Reserva, suché, Magnum (1.5l)
Jedna z nejlepších interpretací Frankovky z Moravy, navíc fantastický ročník 2015Hodnocení 0 z 51990 Kč Přidat do košíku
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.