Víno J. Stávek – Mistelle de Muscat – Solera ročníků 2008, 09, 11, 14
Sladké likérové víno z Moravského muškátu zrálo podobně jako Sherry

300 

Víno J. Stávek –  Mistelle de Muscat “Solera” 2008, 2009, 2011, 2014, sladké. Jakostní likérové víno,  vinařská podoblast Velkopavlovická, vinařská oblast Morava. 0.5l.

Jen 2 skladem

Odhadované datum doručení: 18.06.2024 - 19.06.2024

Popis

Víno J. Stávek
Mistelle de Muscat
Solera
2008, 2009, 2011, 2014
Jakostní likérové víno
Sladké fortifikované víno

Moravský muškát
Podoblast: Velkopavlovická
Oblast: Morava
0,5 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího moštu uleželým ušlechtilým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno následně dlouhodobě vyzrává v malých dubových sudech, čímž získává velmi zralý a ušlechtilý rancio charakter. Po několikaletém zrání dochází ke kupážování ročníků po získání nevšední harmonie chuťových vjemů. 

Vzhled
Výrazná intenzita
Jantarová barva se zlatavými odlesky
Aroma
Výrazná intenzita
Aroma vína - med
Med
Sušené datle
Rozinky
Aroma vína - sušené meruňky
Sušené meruňky
Chuť
Vysoká intenzita
Ořechy
Aroma vína - sušené meruňky
Sušené meruňky
Aroma vína - med
Med
Rozinky
Sladké (95 g/l)
Střední kyselina (5,1 g/l)
Velmi vysoký obsah alkoholu (16%)
Plné tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 240 - 300 ml (např. Riedel pro portské)
Teplota podávání vína
8°C jako aperitiv
14 °C jako digestiv
Dekantace - doporučení
Bez dekantace
Doporučená archivace vína
2019 - 2040

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Fortifikovaná vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Vinařství

Stávek Jan

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Muškát

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Sladká

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(+) Střední

Obsah alkoholu

Velmi vysoký (16% a výše)

Tělo vína

(+++) Plné

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2040

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy použité