Víno J. Stávek – Mistelle de Muscat – Solera ročníků 2008, 09, 11, 14
Sladké likérové víno z Moravského muškátu zrálo podobně jako Sherry

300 

Víno J. Stávek –  Mistelle de Muscat “Solera” 2008, 2009, 2011, 2014, sladké. Jakostní likérové víno,  vinařská podoblast Velkopavlovická, vinařská oblast Morava. 0.5l.

Jen 2 skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Víno J. Stávek
Mistelle de Muscat
Solera
2008, 2009, 2011, 2014
Jakostní likérové víno
Sladké fortifikované víno

Moravský muškát
Podoblast: Velkopavlovická
Oblast: Morava
0,5 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího moštu uleželým ušlechtilým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno následně dlouhodobě vyzrává v malých dubových sudech, čímž získává velmi zralý a ušlechtilý rancio charakter. Po několikaletém zrání dochází ke kupážování ročníků po získání nevšední harmonie chuťových vjemů. 

Vzhled
Výrazná intenzita
Jantarová barva se zlatavými odlesky
Aroma
Výrazná intenzita
Med
Sušené datle
Rozinky
Sušené meruňky
Chuť
Vysoká intenzita
Ořechy
Sušené meruňky
Med
Rozinky
Sladké (95 g/l)
Střední kyselina (5,1 g/l)
Velmi vysoký obsah alkoholu (16%)
Plné tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 240 - 300 ml (např. Riedel pro portské)
8°C jako aperitiv
14 °C jako digestiv
Decantace
Bez dekantace
Doporučená archivace vína
2019 - 2040

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Fortifikovaná vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Vinařství

Stávek Jan

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Muškát

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Sladká

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(+) Střední

Obsah alkoholu

Velmi vysoký (16% a výše)

Tělo vína

(+++) Plné

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2040

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy použité