Víno J. Stávek – Juveano 2019

Skvělé fortifikované sladké víno z Moravského muškátu

sladké jakostní likérové víno
vinařská oblast Morava
0,5l

280 Kč

Jen 3 skladem

Kurýrem u Vás mezi 25.05.2026 - 27.05.2026

Víno J. Stávek
Juveano 2019
Mistelle de Muscat
Jakostní likérové víno
Sladké fortifikované víno
Trať: Růžený
Obec: Němčičky
Podoblast: Velkopavlovická
Oblast: Morava
0,5 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 18.10.2021

Víno Stávek Juveano 2019 je připraveno speciální metodou fortifikace kvasicího moštu jemným uleželým destilátem. V intenzivním muškátovém aroma proto můžete cítit prvky primární ovocnosti ve formě přezrálých nektarinek, hroznů a angreštu, ale také sekundární aroma, které vínu dodává na komplexnosti. Kulatost vínu poskytuje přírodní hroznový cukr, který zůstal zachovaný po zastavení kvašení. Do rukou se vám dostává likérové víno vyrobené neobyčejně reduktivními technologiemi a je proto na kategorii fortifikovaných vín netradičně svěží. Z tohoto důvodu je velmi atraktivní a tím pádem také pravidelně ceněno na mezinárodních soutěžích.

Vzhled

Střední intenzita

Zlatá barva

Aroma

Vyšší intezita

Aroma vína a věda

Jednoduchý průvodce tísícovkou vůní vína

Přečíst na blogu

Chuť

Vysoká intenzita

Sladké (100 g/l)

Nižší kyselina (4 g/l)

Vysoký obsah alkoholu (15.5%)

Plné tělo

Dlouhá dochuť

Servis & Archivace

O vinařství

Víno Jan Stávek

Nejlepší rosé, Frankovky a fortifikovaná vína Česka

Více o vinařství

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (1. díl):

O životě s vínem

Přečíst rozhovor

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (2. díl):

O tajemství jeho vyhlášených Frankovek

Přečíst rozhovor

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (3. díl):

O jeho fantastických rosé

Přečíst rozhovor

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (4. díl):

O jeho bezkonkurenčních likérových vínech

Přečíst rozhovor

O terroir vinice

Vinařství J. Stávek a terroir jeho vinic v Němčičkách

Více o tratích

Další informace o víně

Další informace

Druh nápoje	Víno
Styl vína	Fortifikovaná vína
Objem láhve	0,5 L
Země původu	Česko
Oblast	Morava
Vinařství	Stávek Jan
Barva vína	Bílá
Odrůda vína	Muškát
Hodnocení	(88 – 90 b.) Velmi dobré
Zbytkový cukr	Suché
Intenzita aroma	(+++) Výrazná
Kyseliny vína	(-) Nižší
Obsah alkoholu	Vysoký (14,1 – 15.9%)
Tělo vína	(+++) Plné
Délka dochuti	(+++) Dlouhá
Potenciál archivace	Do 2030
Dekantace	Není nutná
Uzávěr	Korek
Zrání vína	Nerez