Frankovka je jednou z nejvíce oceňovaných modrých odrůd Rakouska, Maďarska, Moravy i Slovenska. Typicky má střední úroveň tříslovin (často se skořicovou příchutí), vyšší šťavnaté kyseliny a chuť pepře, ostružin a višní.
Je to stará modrá odrůda, která vznikla jako náhodný kříženec odrůd skořicový hrozen (Blaue Zimmettraube) a Heunisch bílý; pravděpodobně na území dnešní Dalmacie, Rakouska nebo Maďarska. Přesné místo původu není dodnes známo. Dnes se pěstuje především ve středoevropských vinařských oblastech. Blaufränkisch je druhá nejpěstovanější modrá odrůda v Rakousku (po Zweigeltu). V Maďarsku se Kéfrankos pěstuje na více než 8,000 ha, a to především v oblastech Kunság, Eger a Sopron (u hranic s Rakouskem). U nás se jedná o nejpěstovanější modrou odrůdu v Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti (1 079ha v ČR; tj 6% celkové rozlohy vinic v ČR). Nejkvalitnější vína ukáží svůj maximální potenciál po několikaletém zrání.
28 nejlépe hodnocených
suchých moravských vín z odrůdy Frankovka
1
Vinařství Springer, Frankovka 2019, moravské zemské víno, suché, Bořetice, Čtvrtě
2
Vinařství J. Stávek, Frankovka Reserva 2018, výběr z hroznů, suché, Zbavce, Němčičky
3
Víno J. Stávek, Frankovka “staré keře” 2018, moravské zemské víno, suché, Němčičky, Šumperk
4
Vinařství Springer, Frankovka 2018, moravské zemské víno, suché, Bořetice, Čtvrtě
5
Vinařství J. Stávek, Frankovka Reserva 2015, výběr z hroznů, suché, Kolberk, Němčičky
6
Hana Mádlová, Frankovka 2018 barrique, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Přední hora
7
Chateau Valtice, Premium Collection, Frankovka 2017, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec
8
Vinselekt Michlovský + Mádl, Cuvée 1+1 Pinot Noir + Frankovka 2018, výběr z hroznů, suché
9
Oulehla vinařství, Frankovka prémiové cuvée 2018, moravské zemské víno, suché, Dolní Kounice
10
Víno J. Stávek, Frankovka “staré keře” 2019, moravské zemské víno, suché, Němčičky, Šumperk
11
Vinařství Petr Skoupil, Grand Reserva, Frankovka 2018, pozdní sběr, suché, Velké Bílovice, Přední hora
12
Vinařství Svoboda, Frankovka barrique 2017, moravské zemské víno, suché, Velké Bílovice
13
Víno J. Stávek, Frankovka 2018, VOC Modré Hory, suché, Němčičky, Růžený
14
Vinařství Petr Skoupil, Grand Reserva, Frankovka 2019, pozdní sběr, suché, Velké Bílovice, Přední hora
15
Pavel Binder, rodinné vinařství, Frankovka 2018, výběr z hroznů, suché, Horní Bojanovice, Framperky
16
Vinařství Jan Plaček, Frankovka 2018, pozdní sběr, suché, Moravské Bránice, Nová hora
17
Domaine Hrabal, Frankovka 2018, moravském zemské víno, suché, Velké Pavlovice, Išperky
18
Domaine Hrabal, Frankovka 2017, moravském zemské víno, suché, Velké Pavlovice, Išperky
19
Rodinné vinařství Libor Veverka, Frankovka 2017, pozdní sběr, suché, Čejkovice, Novosády
20
Víno J. Stávek, Frankovka 2019, VOC Modré Hory, suché, Němčičky, Růžený
21
Rodinné vinařství Gréger, Frankovka barrique 2019, pozdní sběr, suché, Rakvice, Trkmansko
22
Víno J. Stávek, Frankovka 2020, VOC Modré Hory, suché, Němčičky, Lizniperky
23
Rodinné vinařství Libor Veverka, Frankovka 2020, pozdní sběr, suché, Čejkovice, Novosády
24
Rodinné vinařství Sedlák, Frankovka 2018, pozdní sběr, suché, Velké Bílovice, Dlouhá hora
25
Vinařství František Zapletal, Frankovka 2019, pozdní sběr, suché, Velké Bílovice, Pod Belegrady
26
Rodinné vinařství Gréger, Frankovka barrique 2018, pozdní sběr, suché, Rakvice, Trkmansko
27
Vinařství Petr Skoupil, Grand Reserva, Frankovka 2016, výběr z hroznů, suché, Velké Bílovice, Přední hora
28
Vinařství J. Stávek, Karmazín 2018, Frankovka, moravské zemské víno, suché, Němčičky.
Nejlépe hodnocená
Frankovka Blanc de Noirs
(Bílé víno z modrých hroznů)
1
Víno J. Stávek, Bílá Frankovka 2022, kabinetní víno, suché, Němčičky, Novosady
4 nejlépe hodnocené
sladké moravské Frankovky
1
Vinné Sklepy Lechovice, Frankovka 2015, slámové víno, sladké, Borotice, Nad Kolářovým sklepem
2
Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov, Frankovka 2017, slámové víno, sladké, Novosedly
3
Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov, Frankovka 2008, slámové víno, sladké, Novosedly, Stará hora
4
Vinné Sklepy Lechovice, Frankovka 2015, slámové víno, sladké, Borotice, U Auerového kříže
