Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/06/J.Stávek-Magnum-Frankovka-Reserva-2015-suché-gourmetspirit-1024x1024-1.png)
Víno J. Stávek
Frankovka Reserva 2015
Výběr z hroznů
suché
trať Kolberk, obec Němčičky
Velkopavlovická podoblast
Morava
1,5l
Hrozny Frankovky měli při sběru 26,2°NM a kvasili v otevřených kádích. Víno následně zrálo 20 měsíců ve čtyřech sudech barrique. Nebylo filtrováno. Frankovka 2015 RESERVA pochází je vhodná k archivaci až na 20 let.
Komplexní vůně sušeného ovoce, koření a ušlechtilého dřeva (tóny vanilky). Chuť je plnější s pikantními tříslovinami, připomínající červené pobudové ovoce a koření. Dlouhý závěr.
Další hodnocení:
- Průvodce nejlepšími víny ČR 2018-19 (92 bodů)
Vzhled
Aroma
![Aroma vína - červené třešně](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/red-cherry-1-816x1024.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/02/dried-plums.jpeg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/cranberry-1.jpg)
![Čokoláda a víno](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/02/cokolada-tmava.jpg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
![Aroma vína - kůže](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/cinnamon-2.jpg)
Chuť
![Aroma vína - červené třešně](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/red-cherry-1-816x1024.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/cranberry-1.jpg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
![Aroma vína - kůže](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/cinnamon-2.jpg)
Servis & Archivace
![Sklenice na víno - Syrah](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/12/riedel-syrah-1-e1650382705682.jpeg)
![Teplota servisu](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-2-1024x793.jpg)
![Archivace - potenciál vín](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/03/archiv-lahvi.jpg)
![Dekantace - doporučení](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/03/decanting.jpg)
Jan Stávek
o Frankovce Reserva
“V nejlepších, spíše v něčem zvláštních letech zpracováváme špičkově vyzrálé hrozny na Frankovku Reserva, která je školena v mladých malých kvalitních dubových sudech až po dobu 2 let. Výsledkem je spíše mezinárodnější styl Frankovky ve špičkové kvalitě. Frankovka Reserva má potenciál zrání až 20 let. Reservu jsem dosud vytvořil jen v letech 2000, 2006, 2015 a 2018.“