Víno J. Stávek – Frankovka 2015 Reserva, suché, Magnum (1.5l)

Jedna z nejlepších interpretací Frankovky z Moravy, navíc fantastický ročník 2015

suché
Němčičky
Velkopavlovická podoblast
oblast Morava
1.5l (Magnum)
Vyrobeno pouhých 100 lahví Magnum

2490 Kč

Jen 1 skladem

Kurýrem u Vás mezi 17.06.2026 - 19.06.2026

Víno J. Stávek
Frankovka Reserva 2015
Výběr z hroznů
suché
trať Kolberk, obec Němčičky
Velkopavlovická podoblast
Morava
1,5l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Hrozny Frankovky měli při sběru 26,2°NM a kvasili v otevřených kádích. Víno následně zrálo 20 měsíců ve čtyřech sudech barrique. Nebylo filtrováno. Frankovka 2015 RESERVA pochází je vhodná k archivaci až na 20 let.

Komplexní vůně sušeného ovoce, koření a ušlechtilého dřeva (tóny vanilky). Chuť je plnější s pikantními tříslovinami, připomínající červené pobudové ovoce a koření. Dlouhý závěr.

Další hodnocení:

Průvodce nejlepšími víny ČR 2018-19 (92 bodů)

Vzhled

Vyšší intenzita

Tmavá granátová barva, rubínové odlesky

Aroma

Vyšší intenzita

Aroma vína a věda

Jednoduchý průvodce tísícovkou vůní vína

Přečíst na blogu

Chuť

Vyšší intenzita

Suché (0.4 g/l)

Střední kyselina (5.6 g/l)

Výraznější ale vyzrálé třísloviny

Střední alkohol (14.0%)

Plnější tělo

Dlouhá kořenitá dochuť

Servis & Archivace

Jan Stávek
o Frankovce Reserva

„V nejlepších, spíše v něčem zvláštních letech zpracováváme špičkově vyzrálé hrozny na Frankovku Reserva, která je školena v mladých malých kvalitních dubových sudech až po dobu 2 let. Výsledkem je spíše mezinárodnější styl Frankovky ve špičkové kvalitě. Frankovka Reserva má potenciál zrání až 20 let. Reservu jsem dosud vytvořil jen v letech 2000, 2006, 2015 a 2018.„

O vinařství

Víno Jan Stávek

Nejlepší rosé, Frankovky a fortifikovaná vína Česka

Více o vinařství

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (1. díl):

O životě s vínem

Přečíst rozhovor

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (2. díl):

O tajemství jeho vyhlášených Frankovek

Přečíst rozhovor

O terroir vinice

Vinařství J. Stávek a terroir jeho vinic v Němčičkách

Více o tratích

O odrůdě

Nejlepší Frankovky Česka

Objevte nejlepší vína

O lahvi magnum

Magnum a další formáty lahví

Proč mají velkoformátové lahve pozitivní vliv na archivaci a někdy i na jejich kvalitu?

Přečíst článek

Další informace o víně

Další informace

Druh nápoje	Víno
Styl vína	Tichá vína
Objem láhve	1,5 L (Magnum)
Země původu	Česko
Oblast	Morava
Vinařství	Stávek Jan
Barva vína	Červená
Odrůda vína	Frankovka
Hodnocení	(91 – 94 b.) Vynikající
Zbytkový cukr	Suché
Intenzita aroma	(++) Vyšší
Kyseliny vína	(+) Střední
Obsah alkoholu	Střední (11,5-14%)
Tělo vína	(++) Plnější
Třísloviny	(++) Výraznější
Délka dochuti	(+++) Dlouhá
Potenciál archivace	Do 2035
Dekantace	Doporučujeme
Uzávěr	Korek
Zrání vína	Dubové sudy nové