Merlot je původní francouzská odrůda, která vznikla díky nahodilému křížení již neexistující odrůdy Madlenka modrá s Cabernet Franc. Odrůda je pojmenována podle kosa (francouzsky merle), který hrozny ozobává, neboť se zabarvují dříve než ostatní odrůdy. Merlot je součástí červených vín francouzského regionu Bordeaux, především v oblasti St. Émilion a Pomerol. V posledních letech se rozšířila po celém světě. V ČR je zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2001, kdy byly provedeny také první výsadby. U nás je odrůda vhodná pro pěstování především v nejteplejších polohách na Mikulovsku a Velkopavlovicku a je jí osázeno pouhých 125 ha (0,7%).
Merlot mívá tmavě granatovou barvu, jemnou vůni přezrálých černých třešní, švestek a fíků. Po delším ležení na láhvi se navíc objevují tóny tabáku, lanýžů, kávy nebo čokolády. Chuť se většinou vyznačuje nízkým obsahem kyselin, plností a hebkostí. Díky tomu je tato odrůda velmi oblíbená.
40 nejlépe hodnocených
moravských vín z odrůdy Merlot nebo jeho cuvée
Vína tzv. Bordeaux blend, tj. cuvée Merlotu s Cabernetem Sauvignon jsou součástí žebříčku Top Cabernet Sauvignon nebo jeho cuvée.
1
Vinařství Baloun, Luxury Wine, Cuvée Merlot 2012/2015/2016, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Nadzahrady
2
Vinařství Springer, Family Reserve, Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Bořetice, Čtvrtě
3
Miloš Michlovský, Merlot 2019, výběr z hroznů, suché, Perná, Věstonsko.
4
Rodinné vinařsatví Sedlák, Merlot barrique 2018, výběr z hroznů, suché, Velké Bílovice, Přední hora.
5
Rodinné vinařsatví Sedlák, Cuvée Renomé 2018, moravské zemské víno, suché, Velké Bílovice.
50% Merlot, 30% Zweigeltrebe, 20% Frankovka.
6
Vinařství Baloun, Merlot 2015, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Nadzahrady
7
Sonberk, Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Popice, Sonberk
8
Milan Sůkal, Reserva Pro Přátele 2018, pozdní sběr, suché, Josefov, Kukvička. Cuvée Merlot – Zweigeltrebe.
9
Vinařství Josef Valihrach, Merlot 2012, moravské zemské víno, suché
10
Vinařství Ilias, Merlot 2017, pozdní sběr, suché, Pavlov, Slunný vrch
11
Rodinné vinařsatví Sedlák, Merlot barrique 2020, výběr z hroznů, suché, Velké Bílovice, Přední hora
12
Domaine Hrabal, Merlot 2019, moravské zemské víno, suché, Hustopeče, Stará Hora
13
Vinařství Ilias, Merlot & Pinot Noir 2019, pozdní sběr, suché, Pavlov, Slunný vrch
14
Rodinné vinařství Beneš, Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Hrušky, Hastrmany
15
Vinařství Springer, Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Bořetice, Čtvrtě
16
Vinařství Ilias, Family Reserve, Merlot 2018, pozdní sběr, suché, Pavlov, Slunný vrch
17
Chateau Valtice, Premium Collection, Merlot 2017, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec
18
Vinařství Baloun, Manuscript Merlot 2019, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Nadzahrady
19
Rodinné vinařství Beneš, Merlot 2019, výběr z hroznů, suché Hrušky, Hastrmany
20
Sonberk, Merlot 2019, výběr z hroznů, suché, Popice, Sonberk
21
Milan Sůkal, Reserva Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Průšánky, Podkovné
22
Víno Kadrnka, Merlot Reserva 2018, výběr z hroznů, suché, Pavlov, Sahara
23
Domaine Hrabal, Merlot 2018, moravské zemské víno, suché, Hustopeče, Stará hora
24
Vinařství Josef Valihrach, Merlot barrique 2009, moravské zemské víno, suché
25
Vinařství Leoš Horák, Merlot 2017, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Nadzahrady
26
Sonberk, Merlot 2016, pozdní sběr, suché, Popice, Sonberk
27
Chateau Valtice, Premium Collection, Merlot 2017, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Ořechová hora
28
Vinselekt Michlovský, Vinium Palaviense, Merlot 2016, pozdní sběr, suché, Perná, Věstoňsko
29
Chateau Valtice, Premium Collection, Merlot 2015, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Ořechová hora
30
Sonberk – Merlot 2020, výběr z hroznů, suché, Popice, Sonberk
31
Vinselekt Michlovský – Premier Merlot 2011, výběr z hroznů, suché, Perná, Věstonsko
32
Vinařství Václav, Supremus, Merlot 2019, moravské zemské víno, suché, Kurdějov, Díly
33
Vinařství Gala, Pinot-Merlot 2019, pozdní sběr, suché, Perná, Bergus
34
Vinařství František Zapletal – Merlot 2020, výběr z hroznů, suché, Velké Bílovice, Přední hora
35
Vinařství Leoš Horák, Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Nadzahrady
36
Domaine Eisgrub Vinné Sklepy Lednice, Terroir, Merlot 2017, výběr z hroznů, suché, Mikulov, Valtická
37
Kamil Prokeš – Merlot 2019, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Nadzahrady
38
Vinařství Baloun, Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Nadzahrady
39
Víno J. Stávek – Merlot malý x velký 2019, pozdní sběr, suché
40
Gala Vinařství, Pinot Noir – Merlot 2020, pozdní sběr, suché, Perná, Bergus.
41
Habánské sklopy – Merlot Rezerva 2018, výběr z hroznů, suché, Vlasatice, Pohořelické vinohrady
42
Vinařství Tichý – Merlot 2018, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Plotny
