Víno J. Stávek – Merlot malý x velký 2019, suché
Ovocité víno z velkého sudu ze slavonského dubu v kupáži s kořenitým vínem z malého sudu barrique

450 

Víno J. Stávek, Merlot 2019,  malý velký výběr z hroznů, suché, podoblast Mikulovská, oblast Morava. 0.75l.

Jen 3 skladem

Popis

Víno J. Stávek
Merlot 2019
malý velký
výběr z hroznů
suché
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Kupáž velkého a malého sudu. Zvolený poměr dřeva zajistil zachování odrůdových ovocných tónů. Chuť je kulatá a plná, což je pro odrůdu Merlot typické. V silném ovocném vjemu, ve kterém se přou arónie s morušemi se objevuje hořkosladký tanin z dubového sudu, který zvýrazňuje hřebíčkově kořenitou dochuť.

Vzhled
Střední intenzita
Rubínová barva
Aroma
Vysoká intenzita
Borůvky
Aronie
Tmavé višně
Ostružiny
Vanilka
Listy maliníku
Chuť
Vyšší intenzita
Aronie
Moruše
Vanilka
Hřebíček
Suché (0,2 g)l)
Střední kyselina (4,9 g/l)
Vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (13.5%)
Plnější tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
Sklenice ne červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro Bordeaux)
14 - 16 °C
2022 - 2030
30 minut před podáváním

Další vína z Vinařství J. Stávek

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Stávek Jan

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Merlot

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+) Střední

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(++) Plnější

Třísloviny

(++) Výraznější

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2030

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy nové

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Víno J. Stávek – Merlot malý x velký 2019, suché
Ovocité víno z velkého sudu ze slavonského dubu v kupáži s kořenitým vínem z malého sudu barrique“