Popis
Vinařství Fabig
Soul Sekt
Sauvignon Blanc 2018
Extra Brut
jakostní šumivé víno
Hustopeče
Velkopavlovická podoblast
Morava
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Elegantní a jemný sekt z odrůdy Sauvignon Blanc, který byl vyroben tradiční metodou druhotného kvašení v láhvi, tj. stejným způsobem, kterým se tvoří šampaňská šumivá vína. Sekt je trochu komplexnější díky velmi jemným automatickým tónům (příjemné aroma čerstvého kynutého těsta, briošek), které vznikly 18 měsíčním ležením na jemných kalech. Pro srovnání neročníková Champagne musí zrát na láhvi alespoň 15 měsíců a z toho minimálně 12 měsíců na kalech. Jedná se ovšem o zákonná minima a vinaři nechávají svá vína zrát výrazně déle.
Další hodnocení:
Průvodce nejlepšími víny ČR 2020/2021 a 2021/22:
- 90 bodů /100
Vzhled
Nižší intenzita
Citrónově-zelená barva
Aroma
Vyšší intenzita
Chuť
Vyšší intenzita
Suché (3.8 g/l zb. cukr)
Vysoká kyselina (7.8 g/l)
Střední alkohol (12%)
Tenší tělo
Jemné a delikátní perlení
Delší dochuť
Servis & Archivace
Další ročníky stejného vína
Další vína z Vinařství Fabig
-
Fabig versus Tement
4885 Kč Přidat do košíku
Souboj králů Sauvignonů
Degustační sada 6ks x 0,75l -
Vinařství Fabig – Big Fabig “Renaissance” 2021
1100 Kč Přidat do košíku
Velké elegantní víno s dlouhověkým potenciálem; Top 5 Sauvignon Česka -
Vinařství Fabig – Big Fabig “Renaissance” 2020
1100 Kč Přidat do košíku
Velké elegantní víno s dlouhověkým potenciálem -
Vinařství Fabig – Fatal No. 1 Sekt NV Brut Nature
655 Kč Přidat do košíku
Top 5 sekt Česka. Famózní, intenzivní a přitom elegantní sekt z 3 ročníků Chardonnay a Sauvignonu fermentovaných v sudech -
Vinařství Fabig – Big Fabig 2019
650 Kč Přidat do košíku
Dlouhodobě nejlépe hodnocený Sauvignon Blanc Česka -
Vinařství Fabig – Big Fabig Sauvignon 2021
650 Kč Přidat do košíku
Nejlepší Sauvignon Blanc z ČR -
Vinařství Fabig – Big Fabig Sauvignon 2020
650 Kč Přidat do košíku
Nejlepší Sauvignon Blanc z ČR -
Vinařství Fabig – Big Fabig Chardonnay 2021
465 Kč Přidat do košíku
Top 20 Chardonnay Česka desetiletí -
Vinařství Fabig – Soul Sekt Sauvignon Blanc 2020 Extra Brut
455 Kč Přidat do košíku
Top 20 sekt Česka – a rozhodně ten nej z odrůdy Sauvignon blanc -
Vinařství Fabig – Soul Sekt Sauvignon Blanc 2019 Extra Brut
455 Kč Přidat do košíku
Top 10 sekt Česka -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2019, Sahara
355 Kč Přidat do košíku
Top 15 Sauvignon z ČR | Mineralní víno z Pálavy -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2021, Sahara
355 Kč Přidat do košíku
Top 20 Sauvignon z ČR | Mineralní Sauvignon z Pálavy -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2020, Na Výsluní
340 Kč Přidat do košíku
Od moravského krále odrůdy Sauvignon z vinice bezprostředně sousedící se slavným Sonberkem -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2020, Růženy
325 Kč Přidat do košíku
Top 10 Sauvignon blanc Česka -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2019, Růženy
325 Kč Přidat do košíku
Top 40 Sauvignon z Česka -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2019, Stará Hora
325 Kč Přidat do košíku
Od moravského krále odrůdy Sauvignon -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2019, Na Výsluní
325 Kč Přidat do košíku
Od moravského krále odrůdy Sauvignon