Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2020, Na Výsluní
Od moravského krále odrůdy Sauvignon z vinice bezprostředně sousedící se slavným Sonberkem

340 

Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc – Na Výsluní 2020, moravské zemské víno, suché, trať Na Výsluní.

Skladem

Odhadované datum doručení: 18.06.2024 - 19.06.2024

Popis

Vinařství Fabig
Soul Fabig Sauvignon Blanc 2020 - Na Výsluní
moravské zemské víno, suché
Na Výsluní, Hustopeče
Velkopavlovická podoblast
Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Výborně udělaný Sauvignon Blanc od mistra této odrůdy s typickým výrazným aroma s minerálním charakterem. Panenská sklizeň z trati, která téměř bezprostředně sousedí se Sonberkem a z které je vidět přímo na Pálavu.

Další hodnocení:

  • Průvodce nejlepšími víny ČR 2021/22: 89 bodů.
Vzhled
Střední intenzita
Citronově žlutá barva s zelenkavými odlesky
Aroma
Vyšší intenzita
Angrešt
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Bylinky
Kiwi
Chuť
Vyšší intenzita
Angrešt
Kiwi
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Jablko Granny Smith
Suché
Vysoká kyselina
Střední alkohol
Střední tělo
Delší šťavnatá dochuť
Servis & Archivace
Sklenina na víno - Riesling
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
Teplota podávání vína
11-12 °C
Dekantace vína
Bez dekantace
Archivace vína
2022 - 2025

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Fabig

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Sauvignon Blanc

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2024

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Šroubový

Zrání vína

Nerez