Mavrotragano
🍷 Odrůda Mavrotragano – řecká odpověď na Mourvèdre a Syrah
Mavrotragano pochází z ostrova Santorini v Egejském moři. Červená vína tvoří pouze 10 % produkce ostrova, ale Mavrotragano představuje špičku kvality. Vinaři jako Paris Sigalas a Haridimos Hatzidakis vzkřísili tuto odrůdu, která má nízké výnosy a citlivost na sucho. Víno nabízí temnou barvu, rustikální charakter a elegantní třísloviny. Dnes najdete Mavrotragano v nabídce téměř každého vinařství na Santorini.
Na GourmetSpirit.cz vybíráme jen vína s hodnocením 87+ bodů od našeho sommeliéra. Každé víno osobně degustujeme a popisujeme podle WSET metodiky. Víno skladujeme za ideálních podmínek a jsme vám k dispozici denně od 8 do 20 hodin. Pomocí filtrů snadno najdete víno podle odrůdy, kyselin, těla nebo alkoholu. Nákupem podporujete vznik nejrozsáhlejšího českého portálu o párování vína a jídla.
💜 Proč Mavrotragano zbožňujeme?
🍷 Ďábelsky hutná struktura – Masivní taniny v kombinaci s vyšší kyselinou a minerální oporou drží vše v perfektní rovnováze.
🌋 Řecký vulkanický otisk – Unikátní terroir Santorini vtiskuje vínu charakter — vulkanické půdy Santorini dodávají minerální charakter.
🍒 Aromatická hloubka – Víno rozvíjí tóny červených i černých lesních plodů, tabáku, čokolády, koření a dlouhého minerálního závěru.
⏳ Výjimečný potenciál zrání – Robustní vína Mavrotragano prověří čas a odmění vás elegancí i po 10 až 15 letech.
