Skvělá vláčná a křehká vajičková omeleta je královskou snídaní. Lze připravit neuvěřitelné množství různých obdob. Jaké víno a nápoje párovat k 12 nejčastějším variantám?
Rychlé zobrazení doporučené kombinace ve 3 krocích
1
Vyberte si úpravu omelety...
2
…klikněte...
3
…a už máte přehled doporučených nápojů.
Doporučená vína a nápoje pro párování s vaječnou omeletou
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
K omeletě obecně
- ŠUMIVÉ VÍNO, SUCHÉ, doporučuji španělskou CAVA, italskou FRANCIACORTA, francouzský CRÉMANT, nebo český či německý SEKT. Italské PROSECCO mi přijde k vajíčku nasládlé.
-
Vinařství Fabig – Fatal No. 1 Sekt NV Brut Nature
2. nejlépe hodnocený sekt Česka (2025) – komplexní Brut Nature z Chardonnay a Sauvignonu, zrající 3…765 Kč Přidat do košíku -
Ca‘ del Bosco – Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 46, Extra Brut, Itálie
Symbol nejoceňovanější apelace pro italská šumivá vína - svěží, živé s velmi příjemným aroma F…1090 Kč Přidat do košíku -
Domaine Karanika – Brut Cuveé Speciale 2023
Každý rok patří mezi absolutní špičku řeckých sektů. Hloubka, elegance a dlouhé doznívání, které si…600 Kč Přidat do košíku
- PIVO, PŠENIČNÉ
- DŽUS, RAJČATOVÝ
- SOAVE CLASSICO, italské bílé víno z regionu Verona z odrůdy GARGANEGA.
Nejlepší Soave vína jsou z hornaté části a jsou prodávána pod označením SOAVE CLASSICO DOC. Víno má zralou ovocnou chuť, ale přesto si uchovává svěží kyselinu. Může zrát několik let.
Víno z rovinaté části (SOAVE DOC) je ovocnější s nižší kyselinou. Menší množství jiných bílých odrůd může být přidáno do kupáže k hlavní odrůdě Garganega.
K omeletě s bylinkami
-
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2023, Stará Hora
Svěží a lehce minerální Sauvignon z písčité tratě Stará hora · ovocný projev a čistý terroir od mor…355 Kč Přidat do košíku -
Fabig Sauvignon Blanc Terroir – Degustační sada 6 vín z 4 tratí
Degustační sada "terroir" vín 6ks x 0,75l Objevte, jak terroir mění chuť vína.6 Sauvignonů od …2380 Kč Přidat do košíku -
Domaine Ciringa (Vinařství Tement) – Fosilni Breg 2020, Sauvignon blanc, Slovinsko
Mladší slovinský bratr jednoho z nejelegantnějších Sauvignonů blanc světa z vinice Zieregg suc…540 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Tement – Sauvignon Blanc, Zieregg Grosse STK Lage 2018, DAC Südsteirmark, Rakousko
Jedno z nejlepších bílých vín světa - elegance a dlouhověkost z jihoštýrského grand cru suché …1630 Kč Přidat do košíku
- CHARDONNAY, především SUCHÉ, OVOCNÉ, BEZ STOPY PO DUBOVÉM SUDU
-
Vinařství Klobása – Chardonnay 2024, pozdní sběr, suché, Nikolčice, Neuperk, Velkopavlovická podoblast
Minerální Chardonnay, které zrálo 5 měsíců na kvasnicích ve velkém sudu Vinařství Klobása p…330 Kč Přidat do košíku -
CADGAL – Chardonnay 2023, suché, Piemonte DOC, Itálie
Aromatické, ovocně svěží Chardonnay bez vlivu dubových sudů. Pouze na Gourmetspirit.cz Piemont…450 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Tement – Morillon Muschelkalk 2020, STK Südsteiermark DAC, Rakousko
Chardonnay z korálového vápence - srovnatelné s Chablis Rakousko 0.75l480 Kč Přidat do košíku -
Patrick Piuze – Chablis 1er Cru Les Reconcieres AOC, Burgundsko, Francie
Chardonnay které ukazuje neskučtený potenciál terroiru Chablis suché Burgundsko Francie …1590 Kč Přidat do košíku
- ROSÉ, SUCHÉ.
-
Leone de Castris – Five Roses 2024, suché rosé, Salento IGT, Puglia, Itálie
Ikonické víno - úplně první rosé Itálie 2022 Salento IGT suché rosé Puglia Itálie …290 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Rosé Bočky 2022, VOC Modré Hory
Špičkové a ojedinělé maturované růžové víno, které umí zrát do krásy. Nejlepší suché rosé z Česka a…420 Kč Přidat do košíku -
Víno Jan Stávek Bočky rosé vertikála 2018–2023
Sada 6 vín (6 x 0,75 l) Limitovaná sada rosé od Jana Stávka – unikátní důkaz, že velké rosé …2150 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Rosé Bočky 2020, VOC Modré Hory
2. nejlepší rosé Česka - ojedinělé maturované růžové víno, které umí zrát suché Němčičky …400 Kč Přidat do košíku
K omeletě s houbami
- CHARDONNAY, především SUCHÉ. Skvěle doprovodí, jak vejce tak i houby, zvláště pokud je nazrálejší.
- CÔTE DU RHÔNE, apelace tvořící více než polovinu celkové produkce AOC nebo AOP (Appelation d'origine contrôlée, popř. Appellation dórigine protégée) z Jižní Rhôny. Většinou se jedná o jednoduchá, ovocitá vína středního těla.
V rámci této generické apelace existují vybrané obce, které mohou svá vína deklarovat jako CÔTES DU RHÔNE VILLAGES. Vína musí ovšem splňovat přísnější podmínky než obecná apelace Côte du Rhône, např. minimální obsah alkoholu, maximální výnos na ha a vyšší podíl odrůd Grenache, Syrah a Mourvédre v cuvée.
Existuje několik obcí, které mohou na etiketu přidat i jméno své vesnice, pokud víno pochází 100% z místních vinohradů, např. Côte du Rhône Villages Cairanne. Jedná se o nejkvalitnější vína mimo proslavená cru. Takto označená vína mají více těla, strukturu a projev kořenitého červeného ovoce v porování s víny prodávanými pod etiketou Côte du Rhône.
-
VINO HORT – Ryzlink rýnský 2019, Královská řada VOC Znojmo, U Hájku
Podle nás nejlépe hodnocený Rýňák Jirky Horta za posledních 5 let Podoblast Znojemská oblas…420 Kč Přidat do košíku -
Vínko Klimko – Rizling rýnský sur-lie 2020, Slovensko
Nejlepší ryzlink rýnský Národního salónu vín Slovenska 2022360 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Zilvar Wines – Trojský Ryzlink 2021, suché, Praha – Troja, Magnum (1,5l)
Špičkový český Ryzlink rýnský plný ovocné komplexnosti v ideální láhvi pro dlouholetou archivaci …2490 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Zilvar Wines – Riesling Schwarzberg 2022, suché, Praha – Troja
Nejlépe hodnocený český Ryzlink rýnský pro rok 2025 🇨🇿 ČESKO, ČECHY 📍 PRAHA, T…740 Kč Přidat do košíku
- PINOT GRIS, RULANDSKÉ ŠEDÉ. Víno ze starobylé bílé (spíše našedlé) odrůdy, pocházející pravděpodobně z Burgundska. V tomto případě mám na mysli "francuzský styl" označovaný jako Pinot Gris, nikoliv styl "italský" označovaný jako Pinot Grigio. V ČR také pod jménem Rulandské šedé.
-
Vinařství Václav – Supremus Pinot Gris sur-lie 2021
Nejlépe hodnocené Rulandské šedé Česka pro rok 2023 Moravské zemské víno Suché Obec Kurd…430 Kč Přidat do košíku -
Šimák Zámocké Vinárstvo Pezinok – PAVON Blanc 2022, suché, Slovensko
Šampión bílých suchých vín Národního salónu Slovenska pro rok 2025. Noblesa a elegance Cuvée o…660 Kč Přidat do košíku -
Velký SONBERK – Chardonnay & Pinot Gris 2022, barrique, suché
Fantastické moravské víno inspirované "bílým burgundským" Barrique Pozdní sběr Suché …450 Kč Přidat do košíku
- RULANDSKÉ MODRÉ, PINOT NOIR
-
Vinařství Springer – Pinot Noir Family Reserve 2023
Elitní moravské Rulandské modré, které Vinařství Springer obvykle vyprodá během pár dní moravs…690 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Springer – Pinot Noir Family Reserve 2021
Top 20 Pinot Noir Česka moravské zemské víno 0.75l690 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Václav – Princeps Pinot Noir 2022, suché
Mimořádné a mnohovrstevnaté víno - Top 10 Rulandské modré Česka posledních let Moravské zemské…850 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Zilvar Wines – Pinot Noir 2021, Praha
Elegantní Pinot Noir z pražské Troji - Národní šampión červených vín v soutěži Vinař roku 2024 …Rozpětí cen: 990 Kč až 5480 Kč Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu -
Buena Vista Winery – Pinot Noir 2021, suché, Corneros, USA
Elegantní kalifornský Pinot Noir z chladné apelace Los Carneros, který vyniká svěžestí a rovnováhou…1250 Kč Přidat do košíku
K omeletě s humrem
- CHARDONNAY, především SUCHÉ, OVOCNÉ, BEZ STOPY PO DUBOVÉM SUDU
K omeletě se slaninou
- PINOT GRIS, RULANDSKÉ ŠEDÉ. Víno ze starobylé bílé (spíše našedlé) odrůdy, pocházející pravděpodobně z Burgundska. V tomto případě mám na mysli "francuzský styl" označovaný jako Pinot Gris, nikoliv styl "italský" označovaný jako Pinot Grigio. V ČR také pod jménem Rulandské šedé.
- CÔTE DU RHÔNE, apelace tvořící více než polovinu celkové produkce AOC nebo AOP (Appelation d'origine contrôlée, popř. Appellation dórigine protégée) z Jižní Rhôny. Většinou se jedná o jednoduchá, ovocitá vína středního těla.
V rámci této generické apelace existují vybrané obce, které mohou svá vína deklarovat jako CÔTES DU RHÔNE VILLAGES. Vína musí ovšem splňovat přísnější podmínky než obecná apelace Côte du Rhône, např. minimální obsah alkoholu, maximální výnos na ha a vyšší podíl odrůd Grenache, Syrah a Mourvédre v cuvée.
Existuje několik obcí, které mohou na etiketu přidat i jméno své vesnice, pokud víno pochází 100% z místních vinohradů, např. Côte du Rhône Villages Cairanne. Jedná se o nejkvalitnější vína mimo proslavená cru. Takto označená vína mají více těla, strukturu a projev kořenitého červeného ovoce v porování s víny prodávanými pod etiketou Côte du Rhône.
K omeletě se sýrem
- CHARDONNAY, především SUCHÉ, OVOCNÉ, BEZ STOPY PO DUBOVÉM SUDU
- CHENIN BLANC, SUCHÉ
- VOUVRAY, SUCHÉ TICHÉ
K omeletě se sýrem Gruyére
- RIESLING, RYZLINK RÝNSKÝ
- BÍLÉ VÍNO Z ALSASKA
K omeletě s hovězím masem
- TOMATOVÝ DŽUS
K omeletě s kozím sýrem
-
Fabig Sauvignon Blanc Terroir – Degustační sada 6 vín z 4 tratí
Degustační sada "terroir" vín 6ks x 0,75l Objevte, jak terroir mění chuť vína.6 Sauvignonů od …2380 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Fabig – Big Fabig Sauvignon 2019
Vrchol řady Big Sauvignon – komplexní, elegantní Sauvignon s 94 body a výrazným potenciálem zrání …1900 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2021, Na Výsluní
Vynikající Sauvignon z jílovitého podloží vinice Na Výsluní od moravského krále této odrůdy …395 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2021, Sahara
Minerální Sauvignon z Pálavy (trať Sahara) · vápencové podloží, slanost a elegantní terroir …395 Kč Přidat do košíku
- GAVI / CORTESE DI GAVI, bílá odrůda Cortese produkující vína kolem malé obce Gavi v Piemontu, na hranici s Ligurií.
- PIVO, PŠENIČNÉ
K omeletě se šunkou, klobásou nebo uzeným masem
- PINOT GRIS, RULANDSKÉ ŠEDÉ. Víno ze starobylé bílé (spíše našedlé) odrůdy, pocházející pravděpodobně z Burgundska. V tomto případě mám na mysli "francuzský styl" označovaný jako Pinot Gris, nikoliv styl "italský" označovaný jako Pinot Grigio. V ČR také pod jménem Rulandské šedé.
- CÔTE DU RHÔNE, apelace tvořící více než polovinu celkové produkce AOC nebo AOP (Appelation d'origine contrôlée, popř. Appellation dórigine protégée) z Jižní Rhôny. Většinou se jedná o jednoduchá, ovocitá vína středního těla.
V rámci této generické apelace existují vybrané obce, které mohou svá vína deklarovat jako CÔTES DU RHÔNE VILLAGES. Vína musí ovšem splňovat přísnější podmínky než obecná apelace Côte du Rhône, např. minimální obsah alkoholu, maximální výnos na ha a vyšší podíl odrůd Grenache, Syrah a Mourvédre v cuvée.
Existuje několik obcí, které mohou na etiketu přidat i jméno své vesnice, pokud víno pochází 100% z místních vinohradů, např. Côte du Rhône Villages Cairanne. Jedná se o nejkvalitnější vína mimo proslavená cru. Takto označená vína mají více těla, strukturu a projev kořenitého červeného ovoce v porování s víny prodávanými pod etiketou Côte du Rhône.
- RULANDSKÉ MODRÉ, PINOT NOIR
Španělská omeleta, podávaná za studena
- SHERRY
K omeletě s uzeným lososem
- CHARDONNAY, především SUCHÉ, OVOCNÉ, BEZ STOPY PO DUBOVÉM SUDU
K omeletě se zeleninou
- DŽUS, ZELENINOVÝ
- ROSÉ, SUCHÉ.
