Při párování nápojů se saláty dávejte pozor na dresink. Kyselost emulze citronu a olivového oleje nebo vinaigrette může způsobit, že málo kyselá, “barrique” vína chutnají dost zvláštně. Dressingy s vysokým obsahem hořčice, syrového česneku nebo soli mohou mít také narušujícíCelý článek

Výběr ideálního vína k italskému krémovému risotto záleží na přidaných ingrediencích. Klasická úprava je prosté risotto milanese, které se dělá z šalotek, kuřecího vývaru a šafránu. Tradičně se k rizotu podávají lokální lehčí červená vína, např. Barbera, lehké Nebbiolo, DolcettoCelý článek

Která vína patří mezi nejlepší moravská Chardonnay?  Chardonnay pochází z Burgundska. Genovou analýzou bylo zjištěno, že odrůda pravděpodobně vznikla samovolným křížením odrůd Pinot noir a Heunisch, která byla u nás ve středověku známá pod názvem Běl velká. Společně se SauvignonemCelý článek