Salát Waldorf, tedy kousky studeného křupavého zeleného jablka, osvěžujícího celeru, majonézy s vlašskými ořechy se velmi dobře hodí k ryzlinku nebo šťavnatému bílému burgundskému, které nezrálo v nových dubových sudech. Nestává se však často, že by někdo jedl waldorfský salát bez talíře plného tolika dalšími jídly (quiche, plátky šunky, vepřový koláč, nakládané okurky atd.), takže výběr vína není tolik důležitý, i když štavnaté bílé víno se hodí k těmto jídlům.
Doporučená vína k salátu Waldorf
☆☆☆☆☆ Rated 5 out of 5
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
☆☆☆☆☆ Rated 4 out of 5
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
☆☆☆☆☆ Rated 3 out of 5
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
☆☆☆☆☆ Rated 2 out of 5
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
☆☆☆☆☆ Rated 3 out of 5
-
Vinařství Klobása – Chardonnay 2024, pozdní sběr, suché, Nikolčice, Neuperk, Velkopavlovická podoblast
Minerální Chardonnay, které zrálo 5 měsíců na kvasnicích ve velkém sudu Vinařství Klobása p…330 Kč Přidat do košíku -
CADGAL – Chardonnay 2023, suché, Piemonte DOC, Itálie
Aromatické, ovocně svěží Chardonnay bez vlivu dubových sudů. Pouze na Gourmetspirit.cz Piemont…450 Kč Přidat do košíku
☆☆☆☆☆ Rated 3 out of 5
- RIESLING, RYZLINK RÝNSKÝ
-
VINO HORT – Ryzlink rýnský 2019, Královská řada VOC Znojmo, U Hájku
Podle nás nejlépe hodnocený Rýňák Jirky Horta za posledních 5 let Podoblast Znojemská oblas…420 Kč Přidat do košíku -
Vínko Klimko – Rizling rýnský sur-lie 2020, Slovensko
Nejlepší ryzlink rýnský Národního salónu vín Slovenska 2022360 Kč Přidat do košíku
☆☆☆☆☆ Rated 2 out of 5
- PINOT GRIS, RULANDSKÉ ŠEDÉ. Víno ze starobylé bílé (spíše našedlé) odrůdy, pocházející pravděpodobně z Burgundska. V tomto případě mám na mysli "francuzský styl" označovaný jako Pinot Gris, nikoliv styl "italský" označovaný jako Pinot Grigio. V ČR také pod jménem Rulandské šedé.
-
Velký SONBERK – Chardonnay & Pinot Gris 2022, barrique, suché
Fantastické moravské víno inspirované "bílým burgundským" Barrique Pozdní sběr Suché …450 Kč Přidat do košíku -
Vinařství Václav – Supremus Pinot Gris sur-lie 2021
Nejlépe hodnocené Rulandské šedé Česka pro rok 2023 Moravské zemské víno Suché Obec Kurd…430 Kč Přidat do košíku -
Šimák Zámocké Vinárstvo Pezinok – PAVON Blanc 2022, suché, Slovensko
Šampión bílých suchých vín Národního salónu Slovenska pro rok 2025. Noblesa a elegance Cuvée o…660 Kč Přidat do košíku
☆☆☆☆☆ Rated 2 out of 5
☆☆☆☆☆ Rated 2 out of 5
- ROSÉ, SUCHÉ
-
Markovitis winery – Xinomavro Rosé 2025 Naoussa, Řecko
Terroirové rosé z Naoussy od producenta nejlepšího řeckého rosé roku 2025. 🇬🇷 ŘECK…580 Kč Přidat do košíku -
Víno J. Stávek – Rosé Trkmanska 2022, VOC Modré Hory
Top 3 rosé Česka pro rok 2023/24 Suché Obec Velké Pavlovice Trať Trkmanska Podoblast …280 Kč Přidat do košíku
☆☆☆☆☆ Rated 2 out of 5
-
POSLEDNÍ KUSY
Domaine Karanika – Brut Cuveé Speciale 2023
Každý rok patří mezi absolutní špičku řeckých sektů. Hloubka, elegance a dlouhé doznívání, které si…600 Kč Přidat do košíku -
Gala vinařství – Sekt Pinot & Ryzlink, Brut Nature
Top 3 sekt z ČR jakostní šumivé víno Pinot Noir (80%) a Ryzlink vlašský (20%) Kvašeno tr…575 Kč Přidat do košíku
☆☆☆☆☆ Rated 2 out of 5
- VIOGNIER, bílá odrůda produkují bohaté víno. Původem z francouzské Severní Rhôny, ale získává stále větší popularitu v Kalifornii a Austrálii, kde je ovšem často školeno v dubu.
Největším pěstitelem této odrůdy je stále Francie (Rhône, Languedoc-Roussillon). Typicky se jedná o vína plného těla, velmi aromatická s tóny třešňového květu a meruněk, chutí peckového ovoce. Víno má nízkou kyselinu, ale vysoký alkohol.
