Vína z Rulandského modrého mívají světle rubínovou až cihlově červenou barvu. Jejich vůně a plnost vyniká zejména po několikaletém dozrávání, kdy je primární aroma červených plodů doplněno o terciální vůně kouře, kůže, sušených švestek. Vyšší kyseliny dodávají šťavnatost a jemné taniny zase eleganci. Do státní odrůdové knihy bylo Rulandské modré zapsano roku 1941. Aktualně je jí osázeno 728ha (4%) našich vinic. Která česká vína z této odrůdy patří mezi špičku?
40 nejlépe hodnocených moravských a českých vín z odrůdy Rulandské modré, resp. Pinot noir
1
Vinařství Zilvar, Pinot Noir 2020, české zemské víno, suché, Praha – Troja.
2
Vinařství Petr Kočařík, Pinot Noir – Novosady 2019, moravské zemské víno, suché.
3
Vinařství Plešingr, Francle – Pinot Noir 2015, výběr z hroznů, suché, Velké Pavlovice, Staré hory
4
Vinařství Petr Kočařík, Pinot Noir – Novosady 2020, moravské zemské víno, suché.
5
Vinařství Springer, Pinot Noir Family Reserve 2020, moravské zemské víno, suché.
6
Vinařství Václav, Princeps, Pinot Noir 2020, moravské zemské víno,suché, Kurdějov, Díly
7
Vinařství Zilvar, Pinot Noir 2019, české zemské víno, suché, Praha – Troja.
8
Milan Sůkal, Terroir, Pinot Noir 2016, výběr z hroznů, suché, Josefov, Kukvička
9
Milan Sůkal, Terroir, Pinot Noir 2016, výběr z hroznů, suché, Josefov, Kukvička
10
Vinařství Trávníček & Kořínek, APRI, Pinot Noir 2019, moravské zemské víno, suché, Hnanice, Knížecí vrch.
11
Vinařství Petr Kočařík, Pinot Noir – Novosady 2018, moravské zemské víno, suché.
12
Vinařství Trávníček & Kořínek, APRI, Pinot Noir 2016, moravské zemské víno, suché, Hnanice, Knížecí vrch.
13
Stapleton-Springer, Roučí 2016, Pinot Noir, moravské zemské víno, suché, Bořetice, Trkmanska.
14
Vinselekt Michovský – František Mádl, Cuvée 1+1, Pinot Noir + Frankovka 2018, výběr z hroznů, suché
15
Milan Sůkal, Terroir, Pinot Noir 2017, výběr z hroznů, suché, Josefov, Kukvička.
16
Milan Sůkal, Pinot Noir 2017, výběr z hroznů, suché, Starý Podvorov, Krásná Hora.
17
Vinařství Springer, Pinot Noir Family Reserve 2021, moravské zemské víno, suché.
18
Vinařství Novotný Bílek, Pinot Noir 2018, výběr z hroznů, Čejkovice, Stará hora
19
Domaine Hrabal, Pinot Noir 2019, moravské zemské víno, suché, Velké Pavlovice, Išperky.
20
Domaine Eisgrub Vinné Sklepy Lednice, Pinot Noir “500” 2018, výběr z hroznů, suché, Lednice, Ve Starých.
21
Domaine Eisgrub Vinné Sklepy Lednice, Terroir, Pinot Noir 2017, výběr z hroznů, suché, Lednice, Ve Starých.
22
Stapleton – Springer, Jaroslav Springer, Roučí – Pinot Noir 2017, moravské zemské víno, suché, Bořetice.
23
Zámecké vinařství Bzenec, Ego No. 90, Rulandské modré barrique 2017, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Zimní vrch
Víno světlé rubínové barvy, komplexní intenzivnější aroma a chuť s tóny třešní v tmavé čokoládě, vanilky, sušených brusinek a sladkého koření. Víno je suché (0.7 g/l), středního těla, s jemnými nepříliš výraznými taniny, vysokou osvěžující kyselinou (5,4 g/l) a střední úrovní alkoholu (13,5%). Víno má delší dochuť. Je vyvážené a koncentrované. Jedná se o typický velmi kvalitní Pinot noir, který lze pít již nyní, ale lze jej nechat zrát na láhvi až 5 let.
Absolutní šampión Salónu vín 2020.
24
Milan Sůkal, Reserva, Pinot Noir 2018, výběr z hroznů, suché, Josefov, Kukvička
25
Stapleton – Springer, Jaroslav Springer, Roučí – Pinot Noir 2017, moravské zemské víno, suché, Bořetice.
26
Thaya vinařství, APRI Pinot Noir 2018, moravské zemské víno, suché
27
Jaroslav Springer, Roučí – Pinot Noir 2018, moravské zemské víno, suché.
28
Vinařství Salabka, Rulandské modré 2018, české zemské víno, suché
29
Jaroslav Springer,”Záhřebenské” Pinot Noir 2020, moravské zemské víno, suché
30
Vinařství Petr Kočařík, Pinot Noir 2019, 2020 moravské zemské víno, suché
31
Vinselekt Michlovský, Premier Pinot Noir, výběr z hroznů, suché, Perná, Věstonsko
32
Jaroslav Springer, Terasy – Pinot Noir 2017, moravské zemské víno, suché.
33
Víno Jan Stávek, Pinot Noir Reserva, výběr z hroznů 2015, suché, Velké Pavlovice, Nad Zámky.
34
Domaine Hrabal, Pinot Noir 2017, moravské zemské víno, suché, Velké Pavlovice, Išperky
35
Vinařství Baloun, Rulandské modré 2018, výběr z hroznů, suché.
36
Vinařství Springer, Family Reserve, Pinot Noir 2016, pozdní sběr, suché, Bořetice, Čtvrtě.
37
Jakub Šamšula vinařství, Grand Pinot Noir 2020, výběr z hroznů, suché, Čejkovice, Díl u Včelína
38
Zámecké vinařství Bzenec, Ego No. 90, Rulandské modré barrique 2019, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Zimní vrch
39
Vinařství Sůkal, Kukvička – Pinot Noir 2020, výběr z hroznů, suché, Josefov, Kukvička
40
Rodinné vinařství Beneš, Pinot Noir 2019, výběr z hroznů, suché, Hrušky, Hastrmany.
41
Villa Richter, Pinot Noir 2020, české zemské víno, suché, Praha, Svatováclavská vinice