Vinařství Salabka – Pinot Noir 2018, Praha
Rulandské modré z Prahy patřící mezi 100 nejlepších vín Česka 2021

595 

Salabka vinařství – Pinot noir 2018, české zemské víno, Praha. Patří mezi nejlepších 100 vín ČR podle prestižní soutěže Salón vín České republiky 2021.

Není skladem

Popis

Vinařství Salabka
Pinot Noir 2018
české zemské víno, suché
Salabka, Troja, Praha
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Víno má komplexní aroma, strukturovanou chuť a krásně vyzrálé třísloviny. Nejedná se o typický lehčí styl vín, který byste od Pinot Noir (Rulandského modrého) očekávali. Víno je mohutnější, s vyšším (ale dobře zaintegrovaným) alkoholem a dlouhou dochutí.

Další hodnocení: 

  • Salón vía ČR 2021 (Nejlepších 100 vín ČR)
  • Král vín – Velká zlatá medaile
  • Prague Wine Trophy – Gold

 

Vzhled
Tmavší intezita (netypická pro Pinot N.)
Rubínově-mahagonová barva
Aroma
Vyšší intenzita
Aroma vína - blumy
Blumy
Moruše
Ostružiny
Aroma vína - badyán
Badyán
Čokoláda a víno
Dark Chocolate
Kouř - aroma
Kouř
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - blumy
Blumy
Aroma vína - badyán
Badyán
Čokoláda a víno
Dark Chocolate
Aroma vína - vanilka
Vanilka
Suché
Vyšší kyselina
Střední vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (14%)
Plnější tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice na víno - Pinot noir / Burgundské
Sklenice 400 - 850ml (např. Riedel Burgundy)
Teplota podávání vína
13 - 14 °C
Dekantace vína
Dekantace 30 minut před podáváním
Doporučená archivace vína
2021 - 2026

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Čechy, Praha

Vinařství

Salabka

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Rulandské modré | Pinot Noir

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(++) Plnější

Třísloviny

(+) Střední

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2026

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek