Zemitá chuť řepy je v příjemném souladu se stejně zemitým stylem Pinot noir nebo Cabernetem Sauvignon. Pečením řepa příjemně nasládne a je fantastická s ryzlinkem. Červená řepa bývá často v jídle podávána v kombinaci s kozím sýrem; a tak neváhejte […] Celý článek
[…] je Torrontés známý. Vůně přirozeného křížence odrůd Muškát alexandrijský a Criolla Chica ovšem svého muškátového rodiče nezapře. Někdy připomíná i Tramín červený. Obsah | Rychlé odkazy TŘI ODRŮDY TORRONTÉS – RIOJANA, SANJUANINO A MENDOCINO JAK Z TORRONTÉS ZÍSKAT KVALITNÍ VÍNO? OBVYKLÝ […] Celý článek
[…] sladší dezert tím více sladké víno), např. Muscat, Ryzlink rýnský, delikatní Sauternes z Bordeaux. Z českých odrůd doporučuji sladkou Pálávu, Tramín červený, Ryzlink vlašský z Mikulovské či Znojemské oblasti, Ryzlink rýnský je skvělý k jablkům – ideálně výběr z hroznů se […] Celý článek
[…] % Půda: Hlinito-písčitá spray, štěrk, břidlice Odrůdy: Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Sylvánské zelené, Müller Thurgau, Muškát moravský, Tramín červený, Hibernal, Rulandské modré, Neronet Vedení: rýnsko-hessenské (původní vinice), úzký spon (nová vinice) Novodobá historie vinice Hospodářské stavení a vinice […] Celý článek
[…] Vyšší obsah minerálů reaguje také s cukrem, což způsobuje vyšší hořkost a slanost vína (často se projevuje zejména u odrůdy Tramín červený (Gewürztraminer)). Pro doprovod k vínu jsou tedy vhodné vody s nízkým obsahem minerálů, a to do 500 mg rozpuštěných […] Celý článek
