Zdeněk Peřina – Ryzlink vlašský 2020 “Goldhamer II.”, pozdní sběr, suché
Top 15 Vlašák Česka z vyhlášené pálavské trati Goldhamer

270 

Zdeněk Peřina, Ryzlink vlašský 2020 “Goldhamer II.”, pozdní sběr, suché, Perná, Goldhamer, Mikulovská podoblast, Morava. 0.75l.

Jen 2 skladem

Odhadované datum doručení: 18.06.2024 - 19.06.2024

Popis

Zdeněk Peřina
Ryzlink vlašský II. 2020
"Goldhamer"
pozdní sběr, suché
obec Perná
trať Goldhamer
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 25.2.2023
0

Typický květinovo-ovocný profil ryzlinku vlašského z Pálavy. Jedno z nejlepších vín z této odrůdy v Česku. Tento vlašák vám ukáže, proč je ten z Pálavy, považován za nejlepší na světě: velmi bohaté a mnovovrstevnaté víno s nižším obsahem alkoholu, svěží kyselinou a dlouhou dochutí. Trať Goldhamer dává velmi líbivá vína. Narozdíl od Železné bude více ovocné než minerální. 

Vzhled
Nižší intenzita
Světlejší citronově-žlutá barva s zelenkavými odlesky
Aroma
Výrazná intenzita
Aroma vína - medová plástev
Medová plástev
Pošírovaná hruška v karamelu
Bílé luční květy
Luční kvítí
Aroma vína - badyán
Sladké koření
Chuť
Výrazná intenzita
Pošírovaná hruška
Grep
Aroma vína - pomelo
Pomelo
Aroma vína - medová plástev
Medová plástev
Aroma vína - badyán
Sladké koření
Suché
Vysoká kyselina
Nižší obsah alkoholu (11.5%)
Střední tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2023 - 2027

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Zdeněk Peřina

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Ryzlink vlašský

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(++) Plnější

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2027

Dekantace

Bez dekantace

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez