Gala vinařství – Hermes Ryzlink vlašský 2022
Nejlepší Ryzlink vlašský na světě? Z Pálavy. A toto je opět nejlépe hodnocený Vlašák Česka.

525 

  • Gala vinařství
  • Hermes Ryzlink vlašský 2022
  • Pozdní sběr
  • Suché
  • Obec Perná
  • Trať Hermesdorfen
  • Oblast Morava
  • 0,75l

Skladem

Odhadované datum doručení: 27.05.2024 - 28.05.2024

Popis

Gala vinařství
Hermes Ryzlink vlašský 2022
pozdní sběr, suché
Perná, Hermesdorfen
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Pokud mají čeští vinaři z celosvětového pohledu nějaké unikátní víno a styl, který jinde ve světě jen tak nenajdete, potom je to Ryzlink vlašský z pálavských vrchů. Tento vlašák  je špičkovou ukázkou potenciálu terroir CHZKO Pálava. Víno Gala Hermes Ryzlink vlašský 2022 je velmi vyvážené a harmonické. Víno má elegantní rafinované aroma s šťavnatou a harmonickou chutí. Velmi dlouhý závěr.

Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Střední intezita
Lískové oříšky
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Bylinky
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Aroma vína - pomelo
Pomelo
Aroma vína - mandarinky
Mandarinky | Klementinky
Suché
Vysoká kyselina
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2023 - 2028

O vzniku vína Gala Hermes Ryzlink vlašský 2022

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

O vinařství Gala

O odrůdě Ryzlink vlašský

Jaké jídlo podávat k vínu Gala Hermes Ryzlink vlašský 2022?

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Gala

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Ryzlink vlašský

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+) Střední

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(++) Plnější

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2030

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy použité