Vinařství Fabig – Sauvignon Blanc Spectrum 2020
Cuvée ukazující komplexnost odrůdy Sauvignon blanc

295 

Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc – Spectrum 2020, moravské zemské víno, suché, Velkopavlovická podoblast, Morava.

Jen 3 skladem

Odhadované datum doručení: 25.06.2024 - 26.06.2024

Popis

Vinařství Fabig
Soul Fabig Sauvignon Blanc 2020 - Spectrum
moravské zemské víno, suché
Obec Hustopeče
Velkopavlovická podoblast
Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 3.8.2022
0

Kupáž vín odrůdy Sauvignon blanc z nejlepších viničních tratí Vinařství Fabig. Roman Fabig, mladý král odrůdy Sauvignon blanc, stvořil toto cuvée, aby ukázal, jak může tato aromatická odrůda být mnohovrstevnatá. Víno nabízí celé spektrum možných chutí a vůní.

Další hodnocení:

  • Průvodce Nejlepší vína České republiky 2022/2023: 92 bodů
Vzhled
Nižší intenzita
Citronově žlutá barva s zelenkavými odlesky
Aroma
Vysoká intenzita
Bezový květ
Angrešt
Bylinky
Čerstvě posečená tráva
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - černorybízový list
Černorybízové listy
Kiwi
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Jablko Granny Smith
Suché (1,9 g/l)
Vysoká kyselina (7,6 g/l)
Střední alkohol (12.5%)
Tenší tělo
Delší šťavnatá dochuť
Servis & Archivace
Sklenina na víno - Riesling
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
Teplota podávání vína
11-12 °C
Dekantace vína
Bez dekantace
Archivace vína
2022 - 2024

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Fabig

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Sauvignon Blanc

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2024

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Šroubový

Zrání vína

Nerez