Pavel Springer – Frankovka 2018
Nejlepší Frankovka Česka pro rok 2021

350 

Vinařství Springer, Frankovka 2018, moravské zemské víno, suché, Bořetice, Čtvrtě. 0.75l. Nejlépe hodnocená Frankovka z ČR podle průvodce Nejlepší vína České republiky 2020/2021 (93 bodů / 100).

Vyprodáno.

Není skladem

Popis

Vinařství Springer
Frankovka 2018
moravské zemské víno, suché
Bořetice, Čtvrtě
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Komplexní víno s koncentrovanou vyváženou chutí a dlouhou délkou. Zrálo 12 měsíců v sudech z francouzského dubu (barrique). Zbytkový cukr 0,4 g/l. Kyseliny 5,5 g/l. Je to velmi kvalitní víno.

Další hodnocení:

  • Průvodce nejlepšími víny ČR 2020 (93 bodů)
  • Nejlepší Frankovka v ČR podle Průvodce nejlepšími víny v ČR 2020
  • Decanter London 2020 (94 bodů)
Vzhled
Vyšší intenzita
Tmavá rubínová barva
Aroma
Aroma vína - ostružiny
Ostružiny
Černé třešně - aroma vína
Černé přesně
More
Vyhaslé krbové dříví
Aroma vína - kůže
Koření
Chuť
Vyšší intenzita
Suché
Vyšší kyselina
Střední až vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (13%)
Středně plné tělo
Dlouhá kořenitá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice na červené víno (400 - 600 ml, např. Riedel Rioja)
Teplota servisu
15 - 18 °C
Archivace - potenciál vín
2021 - 2026
Dekantace - doporučení
30 min před podáváním
Frankovka jako odrůda

FRANKOVKA, BLAUFRÄNKISCH, KÉFRANKOS. 

Jedna z nejvíce oceňovaných modrých odrůd Rakouska, Maďarska, Moravy i Slovenska. Typicky má střední úroveň tříslovin (často se skořicovou příchutí), vyšší šťavnaté kyseliny a chuť pepře a višní.

Stará modrá odrůda, která vznikla jako náhodný kříženec Heunisch pravděpodobně na uzemí dnešní Dalmacie, Rakouska nebo Maďarska. Přesné místo původu není dodnes známo. Dnes se pěstuje především ve středoevropských vinařských oblastech. Je to druhá nejpěstovanější modrá odrůda v Rakousku (po Zweigeltu). V Maďarsku se pěstuje na více než 8,000 ha, a to především v oblastech Kunság, Eger a Sopron (u hranic s Rakouskem). U nás se jedná o nejpěstovanější modrou odrůdu v Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti. Nejkvalitnější vína ukáží svůj maximální potenciál po několikaletém zrání.

Další vína z Vinařství Springer