Pavel Springer – Frankovka Family Reserve 2019
Nejlepší Frankovka Česka pro rok 2023

520 

Vinařství Springer, Frankovka Family Reserve 2019, výběr z hroznů, suché, Bořetice, Čtvrtě. Velkopavlovická podoblast, oblast Morava.

Skladem

Odhadované datum doručení: 29.05.2024 - 30.05.2024

Popis

Vinařství Springer
Frankovka 2019
Family Reserve
výběr z hroznů suché
Bořetice, Čtvrtě
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Tato Frankovka zrála 18 měsíců v nových barrique sudech. Barva zralých višní s dobře řezaným meniskem. Ve vůni dominují višně v čokoládě, ušlechtilé dřevo a hřebíček. Chuť je plná s tóny přezrálých lesních plodů a višní, s příjemnou kyselinkou, která pobízí k delšímu napití. Skvěle doprovodí zvěřinu. Potenciál ke zrání více než 10 let.

Vzhled
Vyšší intenzita
Tmavá rubínová barva
Aroma
Aroma vína - ostružiny
Ostružiny
Černé třešně - aroma vína
Černé třesně
Moruše
Vyhaslé krbové dříví
Aroma vína - kůže
Koření
Chuť
Vyšší intenzita
Suché
Vyšší kyselina
Střední až vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (13%)
Středně plné tělo
Dlouhá kořenitá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice na víno - Syrah
Sklenice na červené víno (400 - 600 ml, např. Riedel Rioja)
Teplota servisu
15 - 18 °C
Archivace - potenciál vín
2021 - 2026
Dekantace - doporučení
30 min před podáváním

O vinařství Springer

O terroir vinice Čtvrtě

O odrůdě Frankovka

Stará modrá odrůda, která vznikla jako náhodný kříženec Heunisch pravděpodobně na uzemí dnešní Dalmacie, Rakouska nebo Maďarska. Přesné místo původu není dodnes známo. Dnes se pěstuje především ve středoevropských vinařských oblastech. Je to druhá nejpěstovanější modrá odrůda v Rakousku (po Zweigeltu). V Maďarsku se pěstuje na více než 8,000 ha, a to především v oblastech Kunság, Eger a Sopron (u hranic s Rakouskem). U nás se jedná o nejpěstovanější modrou odrůdu v Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti. Nejkvalitnější vína ukáží svůj maximální potenciál po několikaletém zrání.

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Springer Pavel

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Frankovka

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(+) Středně plné

Třísloviny

(++) Výraznější

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2026

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy nové

Sklep

Sklep-P.Beneše