Sleva!

Velký SONBERK – Pálava VOC Mikulovsko 2019 – suché
Odhalení skutečného potenciálu odrůdy Pálava

330 

Vinařství Sonberk, Velký SONBERK, Pálava VOC Mikulovsko 2019, suché. Trať Sonberk, obec Popice, Mikulovská podoblast, oblast Morava. 0.75l.

Není skladem

Popis

Vinařství Sonberk
Velký Sonberk
Pálava 2019
V.O.C. Mikulovsko
suché
trať Sonberk, obec Popice
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Odkud odjinud si dát Pálavu než z místa, kde je nejhezčí výhled na stejnojmennou chráněnou krajinnou oblast? Vinařství Sonberk pečuje o 5ha odrůdy Pálava, což je nejsouvislejší vinohrad s touto odrůdou v ČR. Místní vinohradník Roman Sloup a sklepmistr Olda Drápal tuto odrůdu skutečně pochopili. Jejich víno ukazuje skutečný potenciál odrůdy, který dosahuje světových parametrů. Jde o nádherné víno, které se nemusí schovávat za zbytkový cukr, jako je to často obvyklé u jiných moravských vinařů, kteří s touto odrůdou pracují. Výrazná, komplexní a harmonická chuť. 

Další ocenění: 

  • Prague Wine Trophy 2020 – Prague Premium Gold (94 bodů /100)
  • Oenoforum 2020 – zlatá medaile
  • Concurso Bacchus 2021 – zlatá medaile
Vzhled
Střední intenzita
citronově-žlutá barva se zlatavými odlesky
Aroma
Velmi intezivní
Růže
Klementinky
Meloun Cantaloupe
Liči
Muškátový oříšek
Hřebíček koření - aroma
Sladké koření
Chuť
Vysoká intenzita
Růžový grep
Pomeranč
Muškátový oříšek
Liči
Suché (6.5 g/l)
Vyšší kyselina (5.7 g/l)
Střední obsah alkoholu (13%)
Plnější tělo
Dlouhá kořenitá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon)
11 - 13 °C
Není nutná
2020 - 2025

Další vína z Vinařství Sonberk