Akce!

Velký SONBERK – Riesling Noble Rot 2021
Top 20 Ryzlink rýnský Česka – polosuché víno zdokonalené ušlechtilou plísní Botrytis cinerea

420 

Sonberk Vinařství, Riesling Noble Rot 2021, výběr z hroznů, polosuché, Popice, Sonberk.

Jen 2 skladem

Popis

Vinařství SONBERK
Velký Sonberk
Riesling Noble Rot 2021
výběr z hroznů, polosuché
Popice, Sonberk
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 10.12:2022

Překrasný a komplexní Ryzlink z úpatí Slunného vrchu (Sonberk). Rozpoznatelné aroma pomerančové kůry prozrazuje, že část hroznů byla napadena ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Vůně je intenzivní a neobyčejně komplexní. Víno je polosuché, ale fantasticky vyvážené osvěžující kyselinou. Dochuť je nádherně dlouhá. Tento ryzlink bude rozhodně zrát k dokonalosti alespoň ještě 10 let.

Vzhled
Střední intenzita
Zlato-žlutá barva
Aroma
Vyšší intenzita
Pomerančová kůra
Sušené meruňky
Meruňky v medu
Limetky
Chuť
Vyšší intenzita
Pomelo
Pomerančová kůra
Koření
Med
Polosuché (16,9g/l)
Vysoká kyselina (8,8g/l)
Střední obsah alkoholu (13%)
Plnější tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
13 - 14 °C
Dekantace není nutná
2022 - 2035

Další vína z Vinařství Sonberk

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Sonberk

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Ryzlink rýnský | Riesling

Zbytkový cukr

Polosuchá

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(++) Plnější

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2035

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Velký SONBERK – Riesling Noble Rot 2021
Top 20 Ryzlink rýnský Česka – polosuché víno zdokonalené ušlechtilou plísní Botrytis cinerea“