Popis
![Sonberk Pálava slámové 2023](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2024/12/Sonberk-Palava-2023-slamove-vino-gourmetspirit-1024x1024-1-1.jpg)
Vinařství Sonberk
Pálava slámové
2023
sladké
Popice, Sonberk
Mikulovská podoblast
Morava
0,25 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Pálava jako jedna z vlajkových odrůd vinařství Sonberk je přeměněna do božského nektaru. Hrozny byly sušeny pod typickou vlnitou sonberskou střechou a zpracovány talentovaným mistrem Oldřichem Drápalem ml. Víno je neuvěřitelné intenzivní, koncentrované a komplexní ve vůni a chuti. Duchuť je velmi dlouhá. Je to skutečný nektar pro Bohy – takže si jej určitě dopřejte.
Vzhled
Střední intenzita
Žlutá barva se slámovými odlesky
Aroma
Velmi intezivní a komplexní
![Aroma vína - med](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/honey.jpg)
![Aroma vína - sušené meruňky](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/dried-appricots.jpg)
![Aroma vína - badyán](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/badian.jpg)
![Aroma vína - ananasový džem](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2024/09/aroma-ananas-jam.jpg)
Chuť
Velmi intenzivní a koncentrovaná
![Aroma vína - med](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/honey.jpg)
![Aroma vína - pomerančový likér](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2024/12/conitreu-1024x536.jpg)
![Aroma vína - ananas](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/pineapple-1.jpg)
![Aroma vína - kandované ovoce](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/kandovane.jpg)
Sladké
Vysoká kyselina
Nízký obsah alkoholu
Plné tělo
Velmi dlouhá dochuť
Servis & Archivace
![Sklenice na sladké víno](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/sauternes-1.jpg)
![Teplota podávání vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-1-1024x793.jpg)
![Dekantace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/decanting-2.jpg)
![Archivace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/archiv-lahvi-4.jpg)