Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/02/Sonberk-Riesling-Noble-Rot-Magnum-2017-gourmetspirit-1024x1024-1.png)
Vinařství SONBERK
Velký Sonberk
Riesling Noble Rot 2017
výběr z hroznů, polosuché
Popice, Sonberk
Mikulovská podoblast
Morava
1,5 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Překrasný a komplexní Ryzlink z úpatí Slunného vrchu (Sonberk). Rozpoznatelné aroma pomerančové kůry prozrazuje, že část hroznů byla napadena ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Vůně je intenzivní a neobyčejně komplexní – od ovocných, květinových vůní až po tóny koření. Víno je polosuché, ale fantasticky vyvážené osvěžující kyselinou. Dochuť je nádherně dlouhá. Tento ryzlink bude rozhodně zrát k dokonalosti alespoň ještě 10 let.
Další hodnocení:
- Decanter World Wine Awards – Platinum 97 bodů /100
- Průvodce nejlepšími víny ČR 2020/2021: 95 bodů a Nejlépe hodnocený Ryzlink rýnský z ČR
- Průvodce nejlepšími víny ČR 2023/202: Top 3 Ryzlink rýnský v historii knihy Nejlepší vína ČR
Vzhled
Střední intenzita
Zlato-žlutá barva
Aroma
Vyšší intenzita
![Aroma vína - pomerančová kůra](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/orange-peel-1.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/wet-stones.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-karamel.jpg)
![Aroma vína - badyán](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/badian.jpg)
Chuť
Vysoká intenzita
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/dried-appricots.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/pineapple.jpg)
![Aroma vína - badyán](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/badian.jpg)
![Aroma vína - pomeranč](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/04/orange.jpg)
Polosuché (17,8g/l)
Vysoká kyselina (8,3g/l)
Střední obsah alkoholu (12.5%)
Střední tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
![Sklenina na víno - Riesling](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/riedel-riesling-559x1024.png)
![Teplota podávání vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-1-1024x793.jpg)
![Dekantace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/decanting-2.jpg)
![Archivace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/archiv-lahvi-4.jpg)