Sleva!

Pavel Springer – Merlot 2020, Bořetice, Čtvrtě, suché
Fantastický Merlot od moravského mága červených vín za dostupnou cenu

340 

Springer Frankovka 2020 moravské zemské víno, suché, Bořetice, trať Čtvrtě, Velkopavlovická podoblast, oblast Morava. 0.75l. Průvodce Nejlepší vína České republiky 2023-24: 91 bodů.

Skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Vinařství Springer
Merlot 2020
moravské zemské víno
suché
Bořetice, trať Čtvrtě
Podoblast Velkopavlovická
Oblast Morava
0,75l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Springer Merlot 2020 je sice pouze základním odrůdovým vínem vinařství Pavla Springera, ovšem svou kvalitou rozhodně patří mezi špičku české vinařské scény. Ne nadarmo se říká, že skutečnou kvalitu vinařství poznáte podle jeho základních vín. Pavel Springer opět ukazuje své mistrovství v tvorbě fantastických červených vín!

Další hodnocení: 

  • Nejlepší vína ČR 2023/24: 92 bodů
Vzhled
Vyšší intenzita
Tmavě rudá
Aroma
Vyšší intenzita
Švestky
Ostružiny
Aroma - višně
Višně
Vanilka
Chuť
Vyšší intenzita
Povidla
Blumy
Švestky
Vanilka
Suché
Vyšší kyselina
Vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (13.5%)
Plné tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Bordeaux sklenice Riedel
Sklenice ne červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro Bordeaux)
Teplota servisu
16 - 18 °C
Archivace - potenciál vín
2023 - 2029
Decantace
30 minut před podáváním

O víně
Springer Merlot 2020

  • Zrání 12 měsíců ve starších premiových sudech barrique z francouzského dubu
  • Veganské, tj. čiřeno rostlinými preparáty
  • Nefiltrováno
  • Nižší obsah síry
  • Sur-lie, tj. zrání na kvasničních kalech

O vinařství Springer

O terroir vinice Čtvrtě

O odrůdě Merlot

Jaké jídlo podávat k
Springer Merlot 2020?

K vínu Springer Merlot 2020 doporučujeme

  • hovězí žebra
  • hovězí na houbách
  • grilované maso s bylinkovo-octovou omáčkou chimichurri.

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Springer Pavel

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Merlot

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+) Střední

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(+++) Plné

Třísloviny

(++) Výraznější

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2028

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy použité