Víno J. Stávek – Bodro 2019 Cabernet Sauvignon & Merlot, suché
Kupáž Bordeaux odrůd z rukou špičkového moravského vinaře

350 

Víno J. Stávek, Bodro 2019, výběr z hroznů, cuvée odrůd Merlot & Cabernet Sauvignon, suché, podoblast Mikulovská, oblast Morava. 0.75l.

Jen 3 skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Víno J. Stávek
Bodro 2019
Merlot & Cabernet Sauvignon
výběr z hroznů
suché
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Robustní víno s velmi intenzivním aroma díky průbojné odrůdě Cabernet Sauvignon, která je doma především na slavném Levém břehu Bordeaux. Delší dochuť doplní sladké třísloviny z měkké poddajné odrůdy Merlot, která je hojně pěstována především na pravém břehu Bordeaux. Víno je kulaté, mohutné a přitom drzé, stejně jako jeho samotný název.

Vzhled
Střední intenzita
Rubínová barva
Aroma
Vysoká intenzita
Černý rybíz - aroma
Černý rybíz
Aronie
Tmavé višně
Ostružiny
Vanilka
Pečený čaj s černým rybízem
Kakaový bob
Chuť
Vyšší intenzita
Ostružiny
Marmeláda z lesních plodů
Vanilka
Tmavá čokoláda - aroma vína
Tmavá čokoláda
Skořice
Suché (1,9 g)l)
Vyšší kyselina (5.4 g/l)
Vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (12.5%)
Plnější tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
Sklenice ne červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro Bordeaux)
Teplota servisu
12 - 14 °C
Archivace - potenciál vín
2021 - 2026
Decantace
30 minut před podáváním

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Stávek Jan

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Cabernet Sauvignon, Merlot

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(++) Plnější

Třísloviny

(++) Výraznější

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2026

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy nové, Dubové sudy použité