Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/06/J.Stávek-Bodro-2019-gourmetspirit-1024x1024-1.png)
Víno J. Stávek
Bodro 2019
Merlot & Cabernet Sauvignon
výběr z hroznů
suché
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Robustní víno s velmi intenzivním aroma díky průbojné odrůdě Cabernet Sauvignon, která je doma především na slavném Levém břehu Bordeaux. Delší dochuť doplní sladké třísloviny z měkké poddajné odrůdy Merlot, která je hojně pěstována především na pravém břehu Bordeaux. Víno je kulaté, mohutné a přitom drzé, stejně jako jeho samotný název.
Vzhled
Střední intenzita
Rubínová barva
Aroma
Vysoká intenzita
![Černý rybíz - aroma](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/black-currant-e1601068910443.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/12/aroma-aronie.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/12/aroma-dark-cherries.jpeg)
![Aroma vína - ostružiny](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/blackberry-2.jpg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
![Aroma - Pečený čaj rybíz](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/06/aroma-peceny-caj-rybiz.png)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/aroma-cacao.jpg)
Chuť
Vyšší intenzita
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/blackberry.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/12/aroma-ostruziny-jam-1024x1024.jpeg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
![Tmavá čokoláda - aroma vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/06/cokolada-1024x785.jpg)
![Aroma vína - kůže](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/cinnamon-2.jpg)
Suché (1,9 g)l)
Vyšší kyselina (5.4 g/l)
Vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (12.5%)
Plnější tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/glass-riedel-bordeaux-1024x1024.jpg)
![Teplota servisu](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-2-1024x793.jpg)
![Archivace - potenciál vín](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/03/archiv-lahvi.jpg)
![Dekantace - doporučení](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/03/decanting.jpg)
Jak víno vzniklo?
Víno zrálo 15 měsíců v sudech z francouzského dubu a je kupáží jednoho velkého a několika malých sudů barrique o objemu 225l. Ve velkém sudu se udržela ovocnost. Malé sudy dodaly vínu kořenitost a plnost.