Ktima Gerovassiliou – Bílé 2021 PGI Epanomi, Řecko
Kupáž odrůd Assyrtiko a Malagousia – po desetiletí nejpopulárnější bílé víno Řecka

380 

Ktima (Domaine) Gerovassiliou – White | Bílé 2021  PGI Epanomi, střední Makedonie, Řecko. Odrůdy Assyrtiko a Malagousia.

Jen 2 skladem

Odhadované datum doručení: 13.06.2024 - 14.06.2024

Popis

Gerovassiliou
Bílé | White 2021
suché
Assyrtiko & Malagousia
PGI Epanomi
Makedonie
Řecko
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 30.7.2022
0

Bohaté, harmonické, elegantní, aromatické a příjemně živé víno s dlouhou citrusovou dochutí.

Další ocenění:

  • Decanter World Wine Awards 2022: 94 bodů
Vzhled
Nižší intenzita
Citrónově žlutá barva se zelenkavými odlesky
Aroma
Výrazná intenzita
Zelená paprika
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Broskev
Meloun
Aroma vína - pomeranč
Pomeranče
Aroma - květy citronovníku
Květy citrónovníku
Jasmín
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Zelená paprika
Jasmín
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Suché
Vyšší kyselina
Střední alkohol (13.5%)
Střední tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenina na víno - Riesling
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
Teplota podávání vína
8 - 10 °C
Dekantace vína
Bez dekantace
Archivace vína
2021 - 2023

O vzniku vína

Víno vzniklo kupáží dvou původních řeckých odrůd. Assyrtiko vínu dává především mineralitu, vysoké kyseliny a plnost. Malagousia se ve výsledném víně projevuje výrazným aroma bílých květů a zelené papriky.

Mošt byl asi čtyři hodiny ponechán v kontaktu se slupkami. Výsledné víno, tak získalo větší komplexnost a plnost. Následovalo alkoholové kvašení při teplotě 18 °C v nerezových tancích, takže se ve víně uchovaly ovocité a květinové aromatické látky.

O vinařství

Další podobné vinařství

O odrůdě

O párování s jídlem

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Řecko

Oblast

Makedonie (Severní Řecko)

Vinařství

Gerovassiliou

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Assyrtiko, Malagousia

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(+) Středně plné

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2023

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez