Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/08/Řecko-Ktima-Gerovassiliou-White-PGI-Epanomi-2021-Assyrtiko-Malagousia-gourmetspirit-1024x1024-1.png)
Gerovassiliou
Bílé | White 2021
suché
Assyrtiko & Malagousia
PGI Epanomi
Makedonie
Řecko
0,75 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 30.7.2022
Degustováno: 30.7.2022
0
Bohaté, harmonické, elegantní, aromatické a příjemně živé víno s dlouhou citrusovou dochutí.
Další ocenění:
- Decanter World Wine Awards 2022: 94 bodů
Vzhled
Nižší intenzita
Citrónově žlutá barva se zelenkavými odlesky
Aroma
Výrazná intenzita
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/green-bell-pepper.jpg)
![Aroma vína - Citróny](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/lemon.jpg)
![Aroma vína - broskev](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/peach-1.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/06/meloun-vodni.jpg)
![Aroma vína - pomeranč](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/04/orange.jpg)
![Aroma - květy citronovníku](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/08/lemon-blossom.jpeg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/03/aroma-jasmin.jpg)
Chuť
Vyšší intenzita
![Aroma vína - Citróny](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/lemon.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/green-bell-pepper.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/03/aroma-jasmin.jpg)
![Aroma vína - bílá broskev](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/06/white-peach-1024x1024.jpg)
Suché
Vyšší kyselina
Střední alkohol (13.5%)
Střední tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
![Sklenina na víno - Riesling](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/riedel-riesling-559x1024.png)
![Teplota podávání vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-1-1024x793.jpg)
![Dekantace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/decanting-2.jpg)
![Archivace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/archiv-lahvi-4.jpg)
O vzniku vína
Víno vzniklo kupáží dvou původních řeckých odrůd. Assyrtiko vínu dává především mineralitu, vysoké kyseliny a plnost. Malagousia se ve výsledném víně projevuje výrazným aroma bílých květů a zelené papriky.
Mošt byl asi čtyři hodiny ponechán v kontaktu se slupkami. Výsledné víno, tak získalo větší komplexnost a plnost. Následovalo alkoholové kvašení při teplotě 18 °C v nerezových tancích, takže se ve víně uchovaly ovocité a květinové aromatické látky.