Champagne André Chemin – Lightbreaker Rosé Extra-Brut Champagne 1er Cru NV
Užasné a současně nejvýhodnější růžové šampaňské, o kterém si budete u stolu povídat

820 

  • Champagne André Chemin
  • Lightbreaker rose
  • Dříve uváděno na trh jako “Brut rosé”
  • Champagne NV (neročníkové)
  • Extra-brut (dosage 6g/l)
  • Sacy 1er cru
  • Montagnes de Reims
  • Champagne
  • Francie
  • Decanter World Wine Awards 2020: zlatá medaile a 95 bodů (/100)

Jen 4 skladem

Kurýrem u Vás mezi 03.12.2024 - 05.12.2024

Popis

Champagne Andre Chemin Lightbreaker rose

Champagne André Chemin
Lightbreaker rose
Champagne NV
Pinot Noir & Chardonnay
Sacy, Premier cru, Montagne de Reims
Champagne
Francie

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Víno Champagne Andre Chemin Lightbreaker rose je esencí odrůdy Pinot noir v láhvi Champagne, z Premier cru vinic. Skvěle hodnocené růžové šampaňské, které nabízíme za velmi výhodnou cenu.

Další hodnocení: 

Decanter World Wine Awards 2020: 

  • 95 bodů /100
  • Zlatá medaile
 
Vzhled
Nižší intenzita
Zářivě žlutá barva
Aroma
Střední intenzita
Aroma vína
Jahody
Aroma vína - Citróny
Citróny
Verbena | Sporýš lékařský
Chuť
Vyšší intenzita
Brusinky
Aroma vína
Jablko Granny Smith
Aroma vína - červené třešně
Višně
Aroma vína - croissant
Briošky, croissant
Suché (6 g/l zb. cukr)
Vysoká kyselina (7 g/l)
Střední alkohol (12.5%)
Tenší tělo (ale na šumivé plnější)
Jemné a delikátní perlení
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice na šumivé rosé víno (např. Riedel Champagne Rosé)
7 - 12 °C
Archivace - potenciál vín
2024 - 2025
Dekantace
Bez dekantace

O vzniku vína
Champagne Andre Chemin Lightbreaker rose

Jedná se o cuvée červeného vína z odrůdy Pinot noir (8%), bílého vína z odrůdy Pinot noir (74%) a Chardonnay (18%). Rezervní víno (tedy víno z přechozích ročníků) tvoří 1/3 vína. V části základního vína proběhla malolaktická fermentace, tedy cílená přeměna ostřejší kyseliny jablečné na kulatější kyselinu mléčnou. Víno leželo na kvasničních kalech 3 roky a po odstřelení kalu ještě zrálo 6 měsíců v láhvi předtím než bylo uvedeno na trh, aby došlo k plnému rozvinutí komplexního aroma. 

O vinařství
Champagne André Chemin

O stylu vín ze Champagne

Jaké jídlo podávat k vínu
Champagne Andre Chemin Lightbreaker rose?

K Champagne Andre Chemin Lightbreaker rose doporučujeme grilovaná kachní prsa s omáčkovou s červeného peckového ovoce, k drobné pernaté zvěřině nebo k méně sladkému dortíku s švestkami nebo červeným ovocem.

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Šumivá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Francie

Vinařství

Champagne André Chemin

Oblast

Champagne

Barva vína

Růžová | Rosé

Odrůda vína

Chardonnay, Rulandské modré | Pinot Noir

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2025

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez, V láhvi