Když se na Ukrajině zeptáte na původ receptu na boršč (borscht), hned se rozvíří zapálená debata. Existuje tolik verzí receptu, kolik je na Ukrajině kuchařů. V zahraničí bývá původ mylně připisován Rusku. Recept na tuto hustou polévku je ovšem tak starý jako sama kyjevská říše. Název borscht (boršč) je odvozen ze slova brch, jak se říkalo ve staroslavanštině řepě. Původně se polévka dělala z divokých rostlin nebo z ovsa, až později začala hrát roli hlavní ingredience řepa. Co pít k boršči? Jaké víno nebo pivo se k němu hodí?
Doporučená vína pro párování s borščem
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
- ŠUMIVÝ SEKT ROSÉ
-
Víno J. Stávek – Sexta rosé sekt 2016, brut
450 Kč Přidat do košíku
Top 3 rosé sekt z ČR -
Gala vinařství – Sekt Pinot & Pinot rosé 2019, extra brut
490 Kč Přidat do košíku
Nejlepší růžový sekt Česka -
Champagne André Chemin – Champagne Brut Rosé 1er Cru NV
680 Kč Přidat do košíku
Nejvýhodnější a užasné růžové šampaňské
- MERLOT, modrá mezinárodní odrůda z franouzského Bordeaux. Typická je vůně švestek a kápie.
-
Chateau Rousselle – Tradition 2018, 1er Cru Bourgeois, AOP Cotes de Bourg, Bordeaux
299 Kč Přidat do košíku
Vynikající zástupce Pravého břehu Bordeaux za parádní cenu -
Chateau Rousselle – Prestige 2016, 1er Cru Bourgeois, AOP Cotes de Bourg, Bordeaux
430 Kč Přidat do košíku
Top červené víno z Pravého břehu Bordeaux za parádní cenu; okořeněné odrůdou Malbec -
Víno J. Stávek – Merlot malý x velký 2019, suché
450 Kč Přidat do košíku
Ovocité víno z velkého sudu ze slavonského dubu v kupáži s kořenitým vínem z malého sudu barrique -
Velký SONBERK – Merlot 2020
590 Kč Přidat do košíku
Jediné červené víno ze Sonberku – Top 30 Merlot Česka
-
Sleva!
Vinařství Fabig – Big Fabig “Renaissance” 2021
980 Kč Přidat do košíku
Velké elegantní víno s dlouhověkým potenciálem; Top 5 Sauvignon Česka -
Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2020, Na Výsluní
340 Kč Přidat do košíku
Od moravského krále odrůdy Sauvignon z vinice bezprostředně sousedící se slavným Sonberkem -
Ktima Biblia Chora – Bílé 2021 PGI Pangeon
390 Kč Přidat do košíku
Okouzlující cuvée odrůd Sauvignon Blanc a nejslavnější řecké odrůdy Assyrtiko -
Vinařství Fabig – Big Fabig Sauvignon 2021
650 Kč Přidat do košíku
Nejlepší Sauvignon Blanc z ČR
Nejlépe hodnocená vodka světa od elitní lotyšské značky. Dokonalá čistota s velmi jemným aroma bez jakékoli alkoholové pálivosti díky čtyřnásobné destilaci a filtraci.
Islandská vodka plná charakteru – vyvážená a nečekaná. Jemně nasládlá vůně a chuť broskvové marmelády, pistácií, liči s kulatým, suchým středně plným tělem a mátovým závěrem.
Ukrajinská a neuvěřitelně 11x destilovaná prémiová, silná vodka, která je ultra jemná jako samet. Získá si Vás rafinovanou chutí s lehkými tóny lipového květu.
Nejprodávanější vodka na světě. Neobyčejně lehká a čistá švédská vodka velmi dobře drží alkohol a na závěr zanechává jemný dojem opečeného zrna.
- ZINFANDEL, BÍLÝ
