Chateau Rousselle – Prestige 2016, 1er Cru Bourgeois, AOP Cotes de Bourg, Bordeaux
Top červené víno z Pravého břehu Bordeaux za parádní cenu; okořeněné odrůdou Malbec

430 

Chateau Rousselle, Tradition 2016, suché, 1er Cru Bourgeois, Cotes de Bourg, Bordeaux, Francie.

Skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Chateau Rousselle
Prestige 2016
1er Cru Bourgeois
Côtes de Bourg
Bordeaux
Francie
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 19.8.2022

Vynikající mnohovrstevnatý Merlot z Pravého břehu Bordeaux za velmi dostupnou cenu. Aroma a chuť tmavého ovoce, sladkého koření a pražené kávy je na pozadí doplněno o květinové tóny fialek, což je projev odrůdy Malbec. Malbec je ve cuvée zastoupen pouze 10%, ale i tak je tak vysoký podíl na víno z Bordeaux velmi neobvyklý. V apelaci Côtes de Bourg se v 19. století podílel Malbec na výměře vinic dokonce až z 80%. Nyní je v této Bordeaux apelaci Malbec stale více a více populární. 

Další hodnocení:

  • James Suckling: 90 bodů
Vzhled
Výraznější intenzita
Rubínová barva
Aroma
Výraznější intenzita
Borůvky
Tmavé třešně
Koření
Skořice, sladké koření
Pražená kávová zrna
Opečený toast
Chuť
Vyšší intenzita
Blumy
Černé třešně - aroma vína
Černé třešně
Pražená kávová zrna
Koření
Suché
Vyšší kyselina
Výrazné vyzrálé třísloviny
Vyšší alkohol (14%)
Plné tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Bordeaux sklenice Riedel
Sklenice ne červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro Bordeaux)
Teplota servisu
16 - 18 °C
Archivace - potenciál vín
2021 - 2026
Decantace
2-3 hodiny před podáváním

O vzniku vína

Hrozny na výrobu toho vína pochází především z odrůdy Merlot (85%). Ovšem v kupáži je i z 15% odrůda oblíbená odrůda vinaře Vincenta Laimatre, tedy Malbec (10%) a Cabernet Franc (5%). Navíc se šlo o hrozny z nejstarších keřů na vinicích Chateau Rousselle. Víno zrálo 18 měsíců v sudech z francouzského dubu, z poloviny zcela nových. V nových sudech se prováděla malolaktická fermentace (tedy přeměna tvrdé a ostré kyseliny jablečné na měkčí kyselinu mléčnou).

O vinařství

Jaké jídlo k němu?

Další informace

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Francie

Oblast

Bordeaux

Vinařství

Chateau Rousselle

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Merlot

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(+++) Plné

Třísloviny

(+++) Výrazné

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2026

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy nové, Dubové sudy použité