Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/08/Chateau-Rousselle-Marius-2016-Malbec-gourmetspirit-1024x1024-1.png)
Chateau Rousselle
Marius 2016
Malbec - Cabernet Sauvignon
AOP Côtes de Bourg
Bordeaux
Francie
Degustováno: 23. 8. 2022
Toto víno vytvořil majitel a vinař Chateau Rousselle, Vincent Lamaire, jako poctu svému dědečkovi, který se stejně jako Vincent rozhodl v pozdějším věku stát se vinařem. Ovšem neměl již možnost vyrobit tak kvalitní víno. Jmenoval se Marius.
Jde o moderní Bordeaux víno z apelace Côtes de Bourg, bez použití dubových sudů. Je ze 75% postavené na odrůdě Malbec, která se do Bordeaux dostala z francouzského Cahors v 18. století. Byla tam dlouhá léta využívána ke kupážování pro zlepšování barvy. Po mrazivém roce 1956 se ovšem vinice s touto odrůdou přestaly obnovovat. V současnosti je největší výměra v Bordeaux právě v apelaci Côtes de Bourg (10%). Malbec je v této části Bordeaux stále více a více populární, a “Marius” vám ukáže proč. Je to chlapské, koncentrované víno, plné ovocnosti, květinových tónů fialek s náznakem tabákového listí
Další hodnocení:
- James Suckling: 92 bodů
Vzhled
Aroma
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/violet-1024x640.jpg)
![Aroma vína - ostružiny](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/blackberry-2.jpg)
![Aroma vína - kůže](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/cinnamon-2.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/red-plum-1.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/tobacco.jpg)
![Čokoláda a víno](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/02/cokolada-tmava.jpg)
Chuť
Servis & Archivace
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/12/riedel-syrah.jpeg)
![Teplota servisu](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-2-1024x793.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/archiv-lahvi-3.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/decanting-1.jpg)
O vniku vína
Víno pochází ze 70-letých vinic na Pravém břehu Bordeaux, v oblasti Côtes de Bourg. Jde o cuvée odrůd Malbec (75%) a Cabernet Sauvignon (25%). Víno zrálo 12 měsíců v nerezový nádobách, nikoliv v dubových sudech, což umožnilo uchování květinového aroma fialek a výrazných tónů tmavého ovoce.