Vodka – z ruského slova „vodička“ – je nejpopulárnějším destilátem světa, částečně díky své mimořádné všestrannosti. Mnozí lidé se domnívají, že všechny vodky chutnají neutrálně a že mezi značkami je jen malý rozdíl, ale nabídka kvalitních ruských a polských vodek odhalí i destiláty specifického charakteru a kvality. V Rusku se chlazená vodka často podává se zakuski – jednohubkami, např. s plátky uzené ryby nebo kořeněnými houbami.
Mezi polskými vodkami a u některých světových značek, např. Absolut, lze nalézt řadu ochucených vodek (tzv. Aquavit). Ty mohou obsahovat cokoliv od bylinek a koření, např. vanilky, přes citrusové a další plody. Přestože jsou tyto vodky čiré, mají lahodnou příchuť přidatku. Jednou z nejoblíbenejších je citrónová vodka.
Doporučené párování vodky s jídlem
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
RYBA, V OLEJI a / nebo UZENÁ
SÝR, KRÉMOVÝ
ZELENINA, NAKLÁDANÁ, KVAŠENÁ
Koktejly s vodkou jako základním destilátem
Doporučujeme
Nejlépe hodnocená vodka světa od elitní lotyšské značky. Dokonalá čistota s velmi jemným aroma bez jakékoli alkoholové pálivosti díky čtyřnásobné destilaci a filtraci.
Islandská vodka plná charakteru – vyvážená a nečekaná. Jemně nasládlá vůně a chuť broskvové marmelády, pistácií, liči s kulatým, suchým středně plným tělem a mátovým závěrem.
Ukrajinská a neuvěřitelně 11x destilovaná prémiová, silná vodka, která je ultra jemná jako samet. Získá si Vás rafinovanou chutí s lehkými tóny lipového květu.
Nejprodávanější vodka na světě. Neobyčejně lehká a čistá švédská vodka velmi dobře drží alkohol a na závěr zanechává jemný dojem opečeného zrna.
