Párovat polévky s vínem je ošidné. Zkrátka tekutina s tekutinou se spolu vždy nesnoubí. Ovšem existuje druh vína, který se hodí k celé řadě polévek. Je to suché Sherry – tedy přesněji jeho styl Fino nebo více delikátní Manzanilla. TatoCelý článekCelý článek
Pasta con carne může mít mnoho podob – od masových koulí, přes omáčku z mletého masa až po salám. Maso může být vepřové, telecí i hovězí, dokonce se někdy používají i kuřecí játra (fegatini). Jaká vína k takové pastě párovat?Celý článekCelý článek
Jaké víno se hodí ke kuřecímu masu? Téměř žádné víno nemůže ohrozit potěšení z pečeného kuřete. A stejně tak naopak pečené kuře nedokáže zkazit požitek z drtivé většiny vín. Samozřejmě nemusíte zůstávat pouze u bílého vína – červené i růžové […] Celý článek
Jaké víno k jídlu, resp. jaký další ušlechtilý nápoj snoubit k již vybraným pokrmům – od polévek, přes masová a zeleninová jídla až po dezerty? Zvolte jídlo a ihned najdete konkrétní doporučení ověřená naším sommeliérem, co jíst k vybraným pokrmům. PokudCelý článekCelý článek
[…] plné tropického ovoce. Z této široké nabídky můžete najít Chardonnay pro téměř každou příležitost. Ovšem nejúžasnější je snoubení s pečeným kuřetem nebo dalšími bílými masy. Lehká a minerální vína jsou nejlepší volbou pro jednoduchá rybí jídla. Naopak špičkové bílé burgundské […] Celý článek
[…] styl Export nebo Dortmund ☆☆☆☆☆ 4/5 PIKANTNÍ JÍDLA ☆☆☆☆☆ 3/5 ASIJSKÁ JÍDLA, např. INDICKÁ KUCHYNĚ ☆☆☆☆☆ 3/5 HRANOLKY ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE ☆☆☆☆☆ 3/5 MASO, BÍLÉ, DRŮBEŽ ☆☆☆☆☆ 3/5 RYBY ☆☆☆☆☆ 2/5 BARBECUE, BBQ ☆☆☆☆☆ 2/5 KARIBSKÁ, KUBÁNKSÁ KUCHYNĚ ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
Párovat polévky s vínem je ošidné. Zkrátka tekutina s tekutinou se spolu vždy nesnoubí. Ovšem existuje druh vína, který se hodí k celé řadě polévek – od studeného gaspacha až po rybí polévku. Je to suché Sherry – tedy přesnějiCelý článekCelý článek
Jaké víno na Vánoce zvolit? Záleží na tom, s jakým jídlem chcete víno snoubit. Vánoční svátky jsou spjaty s celou řadou tradičních i moderních jídel, které se mohou lišit podle krajů i rodinných zvyklostí od smažené ryby se salátem naCelý článekCelý článek
[…] kuchyni. Amontillado se hodí především k BOHATŠÍM a VÝRAZNĚJŠÍM TAPAS. ☆☆☆☆☆ 4/5 CHORIZO ☆☆☆☆☆ 3/5 DUŠENÉ MASO ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘECÍ, KUŘE ☆☆☆☆☆ 3/5 OLIVY ☆☆☆☆☆ 3/5 POLÉVKY, především CONSOMMÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 KARAMEL ☆☆☆☆☆ 2/5 KACHNA ☆☆☆☆☆ 2/5 KRÁLÍK, KRÁLIČÍ MASO […] Celý článek
[…] Cizrnový Cobb Čočkový Esqueixada Fazolový Fenykl Fíky, Gorgonzolou a vlašské ořechy Houbový Hovězími plátky Humr Chobotnice Chřestový Kalamari Kachní maso Kuřecí maso Lilek Marinovaná ryba Nicoise | Z Nice Ovocný Okurkový Krevetový Palmová srdce Rajčatový Radicchio nebo čekanka Roquefort, hruška […] Celý článek
