Vinařství Zilvar Wines – Riesling Schwarzberg 2021, suché, Praha – Troja
Elitní český ryzlink – lehké svěží a minerální víno z Prahy
-
- 🇨🇿 ČESKO, ČECHY, MĚLNICKÁ PODOBLAST
- 📍 PRAHA, TRÓJA, SCHWARZBERG
- 🏛️ ZILVAR WINES
- 🟡 BÍLÉ
- 🥂 TICHÉ SUCHÉ, ČESKÉ ZEMSKÉ VÍNO
- 📅 2021
- 🍇 RYZLINK RÝNSKÝ | RIESLING
- 🏅WINE & DEGUSTATION NEJLEPŠÍ VÍNA ČR 2023/24: 91 bodů
- 🍾 750ml
790 Kč
Jen 1 skladem
- Osobní vyzvednutí zdarma v Praze
- Doprava zdarma nad 3 000 Kč
- Možnosti dopravy
Chuť a styl
Zilvar Riesling Schwarzberg 2021 Suche je špičkový suchý ryzlink z butikového vinařství v Praze – Troji, který vyniká přímým, nekompromisním a minerálně-ovocným projevem. V chuti dominuje citrusová šťavnatost, slaná mineralita a dlouhá, energická dochuť typická pro břidlicové podloží.
Oproti jiným ročníkům je Schwarzberg 2021 výrazně přímočařejší a minerálnější, s důrazem na strukturu a terroir spíše než na primární ovocnost. Stylově připomíná suché ryzlinky z německých břidlicových vinic.
Čím je víno výjimečné
🌿 Vinice Schwarzberg (Praha – Troja)
Víno pochází z dolní části vinice na svazích nad Vltavou. Název Schwarzberg („Černý kopec“) odkazuje na historické označení trójského kopce z dob Karla IV.
🪨 Terroir – černá břidlice
Břidlicové podloží dává vínu přímý, minerální charakter se slaným nádechem a dlouhou, strukturovanou dochutí.
🇩🇪 Německý klon a styl
Inspirace německým vinařstvím se projevuje důrazem na čistotu, kyselinu a přesné vyjádření terroiru.
⚖️ Styl ročníku 2021
Ročník 2021 je výrazně přímější a minerálnější než předchozí, s menším důrazem na ovocnost a větší na strukturu a napětí.
✋ Ruční práce a butikové vinařství
Malé „garážové“ vinařství Zilvar Wines pracuje s důrazem na detail a ruční zpracování, což umožňuje maximální kontrolu kvality.
Degustační profil
Vzhled
Aroma
Chuť
Vinařství
Původ a výroba
🌿 Strmá vinice Schwarzberg (Praha – Troja)
Hrozny pocházejí z břidlicové stráně nad Vltavou. Podmínky podporují vyzrávání při zachování kyseliny a aromatiky.
🪨 Terroir – černá břidlice
Podloží ovlivňuje strukturu vína – přináší minerální charakter a dlouhou dochuť.
🇩🇪 Německý klon a styl
Přístup vinaře Zdeňka Zilvara zdůrazňuje eleganci, čistotu a terroirovost vína.
✋ Ruční práce
Sběr i zpracování probíhají ručně, což umožňuje kontrolu kvality.
🏠 Garážové vinařství
Malá produkce umožňuje individuální přístup a důraz na detail.
🌧️ Náročný ročník 2021
I přes obtížné podmínky vzniklo elegantní a vyvážené víno.
Odrůda
RYZLINK RÝNSKÝ vyniká širokou škálou vůní – od ovocných přes květinové až po kořenité, minerální, zemité či kouřové tóny. Projev zásadně ovlivňuje typ půdy, ročník a klima. V chladnějších regionech dominují tóny zeleného jablka, limetky a květin, v teplejších oblastech se objevuje citrus, broskev a peckové ovoce – ale zároveň dochází k mírnému úbytku jemnosti. Přesto si vždy zachovává vysokou svěží kyselinu, a proto se skvěle hodí i pro sladká vína s botrytickým zráním. Nazrálá vína často voní po petroleji, pazourku nebo oceli – což jsou znaky dlouhověkosti, ne vady.
Ve světě má Riesling silné zastoupení zejména v Německu (Mosela, Rheingau, Pfalz), Alsasku, Rakousku (Wachau, Kamptal) a také v Austrálii (Clare a Eden Valley).
České ryzlinky si mezitím získávají stále větší pozornost. Výjimečné terroiry nabízí Mikulovsko, Znojemsko, Pálava, ale také pražská vinice Vinařství Zilvar Wines, jejíž vína patří mezi špičku v ČR. Vynikají čistotou, minerálním projevem, vysokou kyselinou a výbornou schopností zrání.
➡️ 🌍 Jak chutná Riesling napříč světem?
➡️ 🥂+ 🍽️ Ryzlink rýnský & jídlo. Objevte ideální párování k různým stylům Rieslingu
➡️ 🏆 Žebříček nejlepších Ryzlinků rýnských Česka
Servis & Archivace
Párování s jídlem
- mořské plody a ryby
- sushi a asijská kuchyně
- lehké saláty
- pikantnější jídla
👉 Skvělé víno pro gastronomii díky vysoké kyselině a mineralitě.
Často kladené otázky o víně Zilvar Riesling Schwarzberg suché 2021?
Co je Zilvar Riesling Schwarzberg Suche 2021 za víno?
Suchý ryzlink z pražské vinice Schwarzberg zaměřený na mineralitu, svěžest a terroir.
Čím je toto víno výjimečné?
Unikátní pražský terroir na břidlici a německý styl dávají vínu výraznou mineralitu, eleganci a čistotu projevu.
Jak chutná tento ryzlink?
Svěží, minerální a citrusový, s tóny peckového ovoce a dlouhou slanou dochutí.
Pro koho je víno vhodné?
Pro milovníky suchých, minerálních ryzlinků a svěžích bílých vín s výraznou kyselinou.
Pokud hledáte více ovocný a přístupnější styl, vhodnější alternativou je Riesling Amphitheater 2021. Schwarzberg naopak cílí na milovníky minerálních, přímých a terroirových ryzlinků.
Máte další dotazy? Rádi vám poradíme s výběrem vína.
Další informace o víně
Další informace
| Druh nápoje | Víno |
|---|---|
| Styl vína | Tichá vína |
| Objem láhve | 0,75 L |
| Země původu | Česko |
| Oblast | Čechy, Praha |
| Vinařství | Zilvar |
| Barva vína | Bílá |
| Odrůda vína | Ryzlink rýnský | Riesling |
| Hodnocení | (88 – 90 b.) Velmi dobré |
| Zbytkový cukr | Suché |
| Intenzita aroma | (++) Vyšší |
| Kyseliny vína | (+++) Vysoká |
| Obsah alkoholu | Střední (11,5-14%) |
| Tělo vína | (+) Středně plné |
| Délka dochuti | (+++) Dlouhá |
| Potenciál archivace | Do 2028 |
| Dekantace | Bez dekantace |
| Uzávěr | Korek |
| Zrání vína | Nerez |
| Sklep | Sklep-P.Beneše |
Elitní český ryzlink – lehké svěží a minerální víno z Prahy
-
- 🇨🇿 ČESKO, ČECHY, MĚLNICKÁ PODOBLAST
- 📍 PRAHA, TRÓJA, SCHWARZBERG
- 🏛️ ZILVAR WINES
- 🟡 BÍLÉ
- 🥂 TICHÉ SUCHÉ, ČESKÉ ZEMSKÉ VÍNO
- 📅 2021
- 🍇 RYZLINK RÝNSKÝ | RIESLING
- 🏅WINE & DEGUSTATION NEJLEPŠÍ VÍNA ČR 2023/24: 91 bodů
- 🍾 750ml
790 Kč
Jen 1 skladem
- Osobní vyzvednutí zdarma v Praze
- Doprava zdarma nad 3 000 Kč
- Možnosti dopravy
Nenašli jste co jste hledali?
Mohlo by se Vám také líbit
-
Vinařství Zilvar Wines – Pinot Noir 2020, Praha
5480 Kč -
Vinařství Zilvar Wines – Trojský Ryzlink 2021, suché, Praha – Troja, Magnum (1,5l)
2490 Kč -
Vinařství Zilvar Wines – Pinot Noir 2021, Praha
Rozpětí cen: 990 Kč až 5480 Kč Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu -
Vinařství Zilvar Wines – Riesling Schwarzberg 2022, sladké, Praha – Troja
840 Kč -
Vinařství Zilvar Wines – Riesling Amphitheater 2021, suché, Praha
790 Kč -
Vinařství Zilvar Wines – Riesling Schwarzberg 2022 Feinherb, polosladké, Praha – Troja
740 Kč -
Vinařství Zilvar Wines – Riesling Schwarzberg 2022, suché, Praha – Troja
740 Kč -
Vinařství Zilvar Wines – Riesling Schwarzberg 2021, sladké, Praha – Troja
575 Kč
