Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/06/J.Stávek-Pinot-noir-výběr-sudů-2019-suché-gourmetspirit-1024x1024-1.png.webp)
Víno J. Stávek
Pinot noir 2019
selekce sudů
výběr z hroznů
suché
trať Úlehle
obec Vrbice
Velkopavlovická podoblast
Morava
0,75 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Pinot noir selekce sudů 2019 nabízí skvěle zakomponované aroma dřeva (kořenité aroma badyánu a vanilky) do odrůdového charakteru (ovocité aroma červených třešní, lesních malin a borůvek). Honza Stávek přímo ukázkově pracoval s dřevěnými sudy.
Vzhled
Nižší intenzita
Rubínová barva
Aroma
Vysoká intenzita
![Aroma vína - červené třešně](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/red-cherry-1-816x1024.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/06/aroma-blueberries.jpeg.webp)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/07/aroma-listy-maliny.jpg.webp)
![Aroma vína - badyán](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/badian.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/06/aroma-bay-leave-bobkovy-vavrin.jpeg.webp)
Chuť
Vyšší intenzita
![Aroma vína - červené třešně](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/red-cherry-1-816x1024.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/12/moruse.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/07/aroma-listy-maliny.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/cranberry-1.jpg.webp)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg.webp)
Suché (0,1 g)l)
Vysoké kyseliny (6,2 g/l)
Vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (13%)
Střední tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/11/glass-red-burgundy.jpg.webp)
![Teplota servisu](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-2-1024x793.jpg.webp)
![Archivace - potenciál vín](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/03/archiv-lahvi.jpg.webp)
![Dekantace - doporučení](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/03/decanting.jpg.webp)
Jak víno vzniklo?
Víno zrálo 24 měsíců v pěti různých, nových sudech z francouzského dubu. Za tuto dobu se aroma dřeva dobře zakomponvalo do odrůdového charakteru vína.