Pavel Springer – SKALE Family Reserve 2016
Top 10 Cabernet Sauvignon Cuvée z ČR

840 

Springer SKALE 2016 Family Reserve, pozdní sběr, suché, Vrbice, trať Skale, Velkopavlovická podoblast, oblast Morava. 0.75l. Průvodce Nejlepší vína České republiky 2023-24: 94 bodů.

Jen 5 skladem

Odhadované datum doručení: 17.07.2024 - 18.07.2024

Popis

Springer SKALE 2016

Vinařství Springer
SKALE 2016
Family Reserve
pozdní sběr, suché
Vrbice, trať Skale
Podoblast Velkopavlovická
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Springer SKALE 2016 je cuvée Cabernetu Sauvignon (60%) a Merlot (40%) zrálo 16-18 měsíců na prémiových sudech z francouzského dubu, kdy větší procento bylo zcela nových a nepoužitých, které tak víno obohatily o tóny vanilky a sladkého koření. Velmi komplexní mnohovrstevnaté víno, v kterém budete mít stále co objevovat.

Další hodnocení: 

  • Nejlepší vína ČR 2022/23: 92 bodů
  • Nejlepší vína ČR 2023/24: 94 bodů
Vzhled
Střední intenzita
Rubínová barva
Aroma
Vyšší intenzita
Blumy
Černý rybíz - aroma
Černý rybíz
Borůvky
Aroma vína - ostružiny
Ostružiny
Aroma vína - vanilka
Koření
Aroma vína - kůže
Skořice, sladké koření
Chuť
Vyšší intenzita
Blumy
Černý rybíz - aroma
Černý rybíz
Aroma vína - vanilka
Koření
Aroma vína - kůže
Skořice, sladké koření
Suché (0.3 g/l)
Střední kyselina (5g /l)
Vyšší vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (13.5%)
Plnější tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
Bordeaux sklenice Riedel
Sklenice ne červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro Bordeaux)
Teplota servisu
16 - 18 °C
Archivace - potenciál vín
2021 - 2028
Dekantace - doporučení
30 minut před podáváním

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Springer Pavel

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Cabernet Sauvignon, Merlot

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+) Střední

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(++) Plnější

Třísloviny

(++) Výraznější

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2028

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy nové, Dubové sudy použité