Leone de Castris – Five Roses 2021, suché, Salento IGT, Puglia, Itálie
Ikonické víno – úplně první rosé Itálie

280 

Leone di Castris – Five Roses 2021, Salento IGT, suché, Puglia, Itálie. 0.75l.

Jen 1 skladem

Odhadované datum doručení: 26.02.2024 - 27.02.2024

Popis

Leone de Castris
Salento IGT
"Five Roses"
2021
suché rosé
Apuglia | Puglia
Itálie
0.75l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 17.1.2023

Pod značkou Leone de Castris začalo vinařství lahvovat svá vína v roce 1925. V roce 1943 zde vytvořili rosé “Five roses” , první lahvované růžové víno Itálie. Rosé Five rose je cuvée odrůd Negroamaro (90%) a Malvasia Nera di Lecce(10%). Svěží, ovocité víno s delší dochutí. Ikonické víno italského vinařství, které bylo již několikrát oceněno Tre Bicchieri od nejprestižnějšího italského průvodce Gamberro Rosso. 

Další ocenění:

  • Wine Enthusiast (2019):  91 bodů
  • Falstaff (2000): 92 bodů
Vzhled
Světlé
Světlá lososová barva
Aroma
Střední intenzita
Maliny
Maliny
Jahody
Vodní meloun
Růžový grep
Chuť
Výrazná intenzita
Rebarbora
Růžový grep
Maliny
Maliny
Jahody
Vyšší kyselina
Vysoké třísloviny (hladké, vyzrálé)
Vysoký obsah alkoholu (15%)
Plné tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice na červené víno 400ml (např. Riedel pro Chianti/Zinfandel)
Teplota servisu
16 - 18 °C
Archivace - potenciál vín
2022 - 2028
Decantace
30 minut před podáváním
O vinařství
O víně

Jméno “Five roses” odkazuje na legendu, podle které v rodině Leone de Castris bylo obvyklé mít pět dětí po mnoho generací. Na konci druhé světové války požádal generál  Charles Poletti, který byl odpovědný za zásobování spojeneckých sil, o velké množství růžového vína. A tak vzniklo rosé Five roses – italské víno s americkým názvem. 

Víno pochází z redukované sklizně z průměrně 35-letých keřů – pouhých 7,5t/ha. Sklizeň lehce přezrálých hroznů proběhla v prvním týdnu září.

O párování s jídlem

Vynikající k risotto, vařeným masům, mořským plodům. Víno bylo přímo stvořeno pro frisa salentina.

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Itálie

Oblast

Apulie | Puglia

Vinařství

Leone di Castris

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Primitivo | Zinfandel

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+) Střední

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Vysoký (14,1 – 15.9%)

Tělo vína

(+++) Plné

Třísloviny

(++) Výraznější

Potenciál archivace

Do 2025

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy použité