Popis
Champagne André Chemin
Brut Tradition
Champagne NV
Blanc de Noirs
Sacy, Premier cru, Montagne de Reims
Champagne
Francie
0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Tato Champagne charakterizuje malý vinařský dům André Chemin. Jedná se o cuvée různých šarží Pinot noir. Jedná se o šampaňské pro každou příležitost. Je kulaté, svěží a velmi dlouhou dochutí. Skvělé víno za parádní cenu, zkrátka jednoznačně nejlepší poměr kvality a ceny v celém širém regionu Champagne.
Další hodnocení:
Decanter World Wine Awards 2019:
- 97 bodů /100
- Platinová medaile
Vzhled
Nižší intenzita
Zářivě žlutá barva
Aroma
Střední intenzita
Chuť
Vyšší intenzita
Suché (6 g/l zb. cukr)
Vysoká kyselina (7 g/l)
Střední alkohol (12.5%)
Tenší tělo (ale na šumivé plnější)
Jemné a delikátní perlení
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
O vzniku vína
Víno zrálo minimálně 3 roky na kvasničních kalech a poté ještě 6 měsíců v láhvi po odstřelení kalů, aby se plně rozvinulo jeho komplexní aroma.