Vinařství Fabig – Soul Sauvignon Blanc 2019, Sahara
Top 15 Sauvignon z ČR | Mineralní víno z Pálavy

<B>Vinařství Fabig - Soul Sauvignon Blanc 2019, Sahara </B><BR> Top 15 Sauvignon z ČR | Mineralní víno z Pálavy - Obrázek 2

Vinařství Fabig, Soul – Sauvignon Blanc 2019 – Sahara, moravské zemské víno, suché, Pavlov, Sahara. 3. nejlépe hodnocený Sauvignon Blanc z ČR podle Průvodce Nejlepší vína České republiky 2020/2021 (92 bodů).

355 Kč

Není skladem

Vinařství Fabig
Soul Fabig Sauvignon Blanc 2019 - Sahara
moravské zemské víno, suché
Sahara, Pavlov
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Živý a šťavnatý Sauvignon z butikového vinařství, který si svým intenzivním minerálním projevem (=kyselina jantarová, nikoliv cokoliv jiného) přímo říká o párování s dobrým jídlem – od zeleniny (např. papriky, chřest) až po bílé ryby nebo krůtí maso s bylinkami. Rozhodně se jedná o špičku této odrůdy v České republice.

Další hodnocení:

Průvodce nejlepšími víny ČR 2020/2021:

92 bodů /100
Jeden ze tří nejlepších odrůdových vín z Sauvignon Blanc

Vzhled

Nižší intenzita

Citronově žlutá barva s zelenkavými odlesky

Aroma

Výrazná intenzita

Aroma vína a věda

Jednoduchý průvodce tísícovkou vůní vína

Přečíst na blogu

Chuť

Vysoká intenzita

Suché (zb. cukr 2,3 g/l)

Vysoká kyselina (7,9 g/l)

Střední alkohol (12.5%)

Střední tělo

Dlouhá šťavnatá dochuť

Servis & Archivace

O vinařství

Vinařství Fabig

Moravský král Sauvignonu Blanc

Více o vinařství

Objevte další vína z Vinařství Fabig.

Exkluzivní magnum rozhovor s Romanem Fabigem

Moravským králem Sauvignonu Blanc

Přečíst rozhovor

Rozhovor: Jak Roman Fabig vytvořil "Renaissance"

Ambiciózní víno stavěné pro mnohaletou archivaci

Přečíst rozhovor

O odrůdě

Sauvignon Blanc ve světě a doma

Zjistěte, jak chutná napříč světem

Nejlepší Sauvignony Blanc Česka

Mistři této odrůdy

Objevit nejlepší český Sauvignon

Jaké jídlo k vínu podávat?

Sauvignon blanc a jídlo

Objevte ideální párování

Další informace o víně

Další informace

Druh nápoje	Víno
Styl vína	Tichá vína
Objem láhve	0,75 L
Země původu	Česko
Oblast	Morava
Vinařství	Fabig
Barva vína	Bílá
Odrůda vína	Sauvignon Blanc
Hodnocení	(91 – 94 b.) Vynikající
Zbytkový cukr	Suché
Intenzita aroma	(+++) Výrazná
Kyseliny vína	(+++) Vysoká
Obsah alkoholu	Střední (11,5-14%)
Tělo vína	(+) Středně plné
Délka dochuti	(+++) Dlouhá
Potenciál archivace	Do 2025
Dekantace	Bez dekantace
Uzávěr	Šroubový
Zrání vína	Nerez