"Ikonickým vínem je pro mě Art in Glass červený – směs Frankovky modré 2017 a Pinotu noir 2019. Vždy jsem si myslel, že pinot musí tvořit jen jednodrůdová vína, ale ukázalo se, že s frankovkou dokáže vytvořit výjimečnou harmonii. Frankovka přináší svěžest, ovocnost, tóny višní a švestek, tříleté zrání v bariku dodává jemné dřevité nuance. Pinot pak vínu dodá eleganci a délku. Výsledek je pro mě geniální – víno s energií, hloubkou i noblesou. A kdybych měl mít na hrobě symbol, nebyl by to kříž, ale právě láhev tohoto vína."