Popis
Vinařství Springer
SKALE 2019
Family Reserve
moravské zemské víno
suché
Vrbice, trať Skale
Podoblast Velkopavlovická
0,75 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Springer Skale 2019 je rozhodně jedním z nejlepších červených cuvée Česka posledního desetiletí a určitě nejlepší české červené víno na bázi tzv. Bordeaux odrůd. Víno zrálo 30 měsíců ve špičkových nových francouzských dubových sudech, což obohatilo víno o tóny vanilky, čokolády, zvýšilo jeho mnohovrstevnatost a schopnost zrát další roky v láhvi. Springer Skale 2019 je rozhodoně víno, které snese srovnání se špičkovými víny z Bordeaux.
Další hodnocení:
- Nejlepší vína České republiky (Wine & Degustation) 2023/24: 2. nejlepší červené cuvé Česka (97 bodů)
Vzhled
Vysoká intenzita
Rubínová barva s cihlovými odlesky
Aroma
Vysoká intenzita
Chuť
Výrazná intenzita
Suché
Vyšší kyselina
Výrazně vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (14%)
Plné tělo
Dlouhá kořenitá dochuť
Servis & Archivace
O víně
Springer SKALE 2019
- 90% Cabernet Sauvignon a 10% Merlot – Kombinace, která odpovídá vynikajícím ročníkům v Médocu na Levého břehu Bordeaux.
- Ruční sběr
- 30 měsíců v nových dubových sudech z francouzského dubu značky Seguine Moreau Icone Elegance
- Bez čiření a filtrace
