Gala vinařství – Blanc de Blancs, Extra Brut
Nejlepší sekt Česka

550 

Gala vinařství – Sekt Blanc de Blancs, jakostní šumivé víno, extra brut, Bavory, Perná 2018. Průvodce Nejlepší vína České republiky 2021/2022 – Nejlepší šumivé víno ČR.

Skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Gala vinařství
Sekt Blanc de Blancs
Extra Brut
jakostní šumivé víno
Hermesdorfen, Pálava
Mikulovská podoblast
Morava

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Vynikající sekt vyrobený tradiční metodou druhotného kvašení v láhvi (stejně jako Champagne) pouze z bílých odrůd (80% Chardonnay, 20% Pinot Blanc) – proto je nazýváno Blanc de Blancs (tedy bílé z bílých). Víno zrálo 24 měsíců na kvasnicích. Hrozny pocházejí z viniční tratě Hermesdorfen. Víno svou kvalitou nic nedaruje základním vínům z Champagne.

Další hodnocení: 

Průvodce nejlepší vína České republiky: 

  • 2022/23: 94 bodů/100 a Top3 sekt Česka
  • 2021/2022: 94 bodů /100 a Nejlepší sekt Česka
  • 2020/21: 91 bodů / 100 a 2. nejlepší sekt Česka
 
Vzhled
Nižší intenzita
Zářivě žlutá barva
Aroma
Střední intenzita
Pomeranč
Zelené jablko
Zelené jablko
Aroma vína - Citróny
Zralé citrusy
Pečený toast s máslem
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Jablko Granny Smith
Suché (4 g/l zb. cukr)
Vysoká kyselina (7 g/l)
Střední alkohol (12.5%)
Tenší tělo
Jemné a delikátní perlení
Delší dochuť
Servis & Archivace
Sklenice Champagne
Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne)
8 - 10 °C
Archivace - potenciál vín
2021 - 2025
Dekantace
Bez dekantace

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Šumivá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Morava

Vinařství

Gala

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Chardonnay, Rulandské bílé | Pinot Blanc

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+) Střední

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2025

Dekantace

Bez dekantace

Uzávěr

Korek

Zrání vína

V láhvi