Vinarstvo Čebovce – St. Laurent 2020, suché, Slovensko
Šampión červených vín Top 100 Salónu vín Slovenska

350 

Vinárstvo Čebovce – St. Laurent 2020,  akostné odrodové suché, hon Starý vrch, obec Kosihovce, vinohradnický rajón Vinický, Stredoslovenská vinohradnická oblast. 0.75l.

Skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Vinárstvo Čebovce
St. Laurent | Svatovavrinecké 2020
akostné víno s chráněným označením pôvodu
suché
trať | hon Starý vrch Úlehle
obec Kosihovce
Vinický vinohradnický rajón
Stredoslevenská vinohranická oblast
Slovensko
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 29.12.2022

Špičkové červené suché víno z odrůdy Svatovavřinecké, které Vás přesvědčí, že při správné péči ve vinohradě a ve sklepě je rovnocenné svou kvalitou top vínům z Pinot Noir (Rulandského modrého).

Další ocenění:

  • Šampión červených suchých vín Top 100 Salónu vín Slovenska 2022
Vzhled
Střední intenzita
Světlejší rubínová barva s granátovými odlesky
Aroma
Vyšší intenzita
Červené třešně
Blumy
Vanilka
Moruše
Badyán
Ostružiny
Chuť
Vyšší intenzita
Červené višně
Moruše
Ostružiny
Vanilka
Suché
Vysoké kyseliny
Střední hladké třísloviny
Střední alkohol (13,5%)
Střední tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice ne červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro červené burgundské)
Teplota servisu
13 - 15 °C
Archivace - potenciál vín
2022 - 2026
Decantace
30 minut před podáváním
O vinařství

Vinárstvo Čebovce bylo znovu založeno v 70. letech 20. století v na jihu středního Slovenska, kde má vinohradnictví velkou tradici již od 12. století. Základem vín jsou hrozny ze Stredoslovenské a Južnoslovenské vinohradnické oblasti – konkrétně ze zemědlských družstev: PD Kosihovce, PD Strekov, PD Dulovce, Rivel s.r.o., Mužla a Karko Buč.

Bílá vína se vyrábějí moderní reduktivní technologií. Červená vína se nechávají zrát v kvalitních dřevěných sudech včetně barrique. Bílá a červená vína se produkují zhruba ve stejném poměru

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Slovensko

Oblast

Stredoslovenská

Vinařství

Čebovce

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Svatovavřinecké | St. Laurent

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Třísloviny

(+) Střední

Tělo vína

(+) Středně plné

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2026

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy nové