Vincent Lamaitre se rozhodl na přelomu tisíciletí, že změní svůj život. Chtěl opustit dobře placenou práci vysoce postaveného manažera v mlékárenské korporaci a odstěhovat se s rodinou ze svého malého bytu poblíž Paříže. Po mnoha peripetiích nakonec koupil 1er BourgeoisCelý článek
Jiří Hort patří mezi vůdčí osobnosti moravských vinařů. Zásadním způsobem zpopularizoval rosé vína v České republice. Dodnes patří jeho rosé mezi nejlepší růžová vína Česka. Jiří byl také klíčovým mužem, který se podílel na vzniku prvního VOC v České republice.Celý článek
Vinařství Champagne André Chemin se nachází v Sacy, což je půvabná vesnice v samém středu původního regionu Champagne mezi Remeší a Epernay – v prestižní oblasti Montagne de Reims, která je známá především díky fantastickému Pinot Noir na výrobu šampaňského.Celý článek
Chateau Rousselle bylo založeno v roce 1636. Skvělý mírně kopcovitý terroir pravého břehu Bordeaux je ovlivněný blízkým Atlantickým oceánem, vápencovo-jílovitým podložím a severní expozicí. Sláva a kvalita místních vín vynesla Chateau Rousselle nejvyšší možnou klasifikaci v apelaci Côtes de BourgCelý článek
Estate Argyros je špičkovým vinařstvím Řecka, které vlastní premiové vinice na překrásném sopečném ostrově Santorini. Rodina Argyros je jednou z nejstarších současných vinařských dynastií Řecka. Vinařství Argyros Estate bylo založeno v roce 1903. Mnozí považují Matthaiose Argyros a jeho otce YianniseCelý článek
Paris Sigalas je jedním z největších vizionářů a myslitelů ve světě řeckého vína. Jako bývalý matematik, který se stal světově proslulým vinařem, se dokázal prosadit i po 20 letech ve školství. Každé otevření populárního červeného vína z původní řecké odrůdyCelý článek
Rodina Boutari patří mezi nejvýznamnější dynastie, která vytvářela a stále spoluvytváří dějiny řeckého vinařství. V roce 2009 jeden z nejprestižnějších vinařských časopisů světa Wine Enthusiast ocenil vinařství Boutari titulem – Evropské vinařství roku 2008. V roce 2013 prestižní americký magazineCelý článek
Ktima Semeli se původně jmenovalo Domaine Helios. Bylo založeno v roce 2000 a první sklizeň se uskutečnila o tři roky později. Moderní vinařství ve stylu toskánského Bolgheri je jedno z nejimpozantnějších v celém Řecku – jak esteticky, tak i funkčně.Celý článek
Evangelos Gerovassiliou založil vinařství Ktima Gerovassiliou v roce 1981. V roce 1986 proběhla první sklizeň. Vangelis je považován za jednoho z nejlepších vinařů Řecka a pravděpodobně i za jednoho z top enologů celé Evropy. Před téměř 50 lety se muCelý článek
V severní části slavného regionu Champagne, v samém středu oblasti Montagne de Reims poblíž Remeše, se nachází menší rodinné vinařství Champagne André Chemin. Produkují zde fantastické šampaňské, především z odrůdy Pinot Noir, které zde ve vinicích dominuje. Je velmi pravděpodobné,Celý článek
Jiří Hort patří mezi vůdčí osobnosti moravských vinařů. Zásadním způsobem zpopularizoval rosé vína v České republice. Dodnes patří jeho rosé mezi nejlepší růžová vína Česka. Jiří byl také klíčovým mužem, který se podílel na vzniku prvního VOC v České republice.Celý článek
V čem jsou viniční tratě, o které pečuje vinařství Honzy Stávka unikátní? Všechny tři jsou v jeho domovské obci Němčičky, ale drobné rozdíly mezi nimi rozhodují o jejich vhodnosti pro různé styly vín. Na všech se samozřejmě hospodaří ekologicky sCelý článek
Olda Drápal mladší rád hledá správný poměr chutí a vůní ve vínech, kterými se ale rozhodně nechce podbízet. Baví se vtipnými hláškami – některé z nich najdete i v nádherné moderní budově vinařství. “Co není dnes, bude zítra.” Nebo “CoCelý článek
Oldřich Drápal mladší patří mezi přední osobnosti Vinařství Sonberk. Olda v tomto slavném vinařství s překrásným výhledem na Pálavu působí téměř dvě desetiletí jako sklepmistr. Jeho talent se projevil již během studií na Střední vinařské škole ve Valticích, kde vytvořilCelý článek
Je nám ctí Vám představit novou prémiovou řadu moravských červených vín – Miloš Michlovský. Pouze výjimečné vinice, velký ročník a um moravského vinařského guru umožnily vznik fantastické edice velkých vín, které snesou přísné srovnání se světovou špičkou. Celá edice bylaCelý článek
Honza Stávek je průkopníkem likérových vín vyráběných technologií portského. Jedná se o fortifikaci (dolihování), během které se do kvasícího hroznového moštu přidává velmi jemný uleželý vinný destilát. Tím dojde k zastavení kvašení, a ve víně tak zůstane zbytek přírodního hroznového cukru. MoravskáCelý článek
Jan Stávek patří společně s JIrkou Hortem k průkopníkům růžových vín v České republice. V posledních letech se ovšem Víno J. Stávek začíná profilovat do komplexnějších, serióznějších, maturovaných vín rosé, která mohou skvěle zrát několik let na láhvi. V říjnuCelý článek
Mnoho milovníků vína má k vínům z Frankovky předsudky. Pro Honzu Stávka je ovšem Frankovka rozhodně odrůda číslo jedna. Žádné jiné vinařství se této nejpěstovanější modré odrůdě České republiky nevěnuje v takové šíři jako vinařství Víno J. Stávek. Jan zCelý článek
Jan Stávek je skromný a vzdělaný vinař, který patří mezi vůdčí osobnosti moravského vinařství. Je předsedou sdružení V.O.C. Modré Hory. Profilační odrůdou jeho vinařství Víno J. Stávek je Frankovka, kterou nabízí v mnoha stylech – od nealkoholického moštu a šťávyCelý článek
Nejrozsáhlejší vinice v Praze. Výhled na Chrám Sv. Víta na Pražském hradě, na pavilón žiraf v pražské ZOO i bohnické sídliště. Špičková vína. První pražská palírna. Moderní restaurace oceněná Michelin Bib Gourmand. Rozsáhlá usedlost s atmosférou francouzského Provence. To je Salabka. Základní údaje K BohnicímCelý článek
