Jiří Hort zásadně udával směr českému vinařství hned několikrát. První apelační systém v ČR VOC Znojmo je v podstatě jeho dítě. Je považován také za nekorunovaného krále růžových vín, o jejichž rostoucí popularitu u nás se velmi zasloužil. Jeho roséCelý článek
Vinařství Sonberk tvoří převážně bílá přívlastková vína, charakteristická svou jemností a květnatostí, s vyšším extraktem a čistou dochutí. Skvělý vinohradník Roman Slouk a talentovaný sklepmistr Oldřich Drápal zde vytvářejí úplná umělecká díla – polosuchý Ryzlink rýnský z hroznů napadených ušlechtilouCelý článek
V čem jsou Galovy viniční tratě unikátní? Všechny jsou kolem pálavských vrchů, ale drobné rozdíly mezi nimi rozhodují o jejich vhodnosti pro různé styly vín. Gala vinařství Perla pálavských vrchů Více o vinařství Obsah | Rychlé odkazy HERMESDORFEN, LEVÁ BAVORSKÁCelý článek
Rodinné vinařství Gala představuje to nejlepší co mohou pálavské vrchy nabídnout. Na pálavský ryzlink vlašský můžeme být právem hrdí. Není mnoho českých vín, které jsou svým stylem unikátní a představují špičkovou kvalitu i ve světovém kontextu. Navíc Jaromír Gala vybrousil svůj vlašákCelý článek
Vinařství Springer je rodinná firma, která dlouhodobě ukázuje, že i na Moravě lze stvořit velká červená vína. Jejich cuvée SKALE a červená vína Family Reserve patří mezi to nejlepší, co může Česká republika mezi červenými víny nabídnout. Jejich cuvée SkaleCelý článek
Roman Fabig práci ve vinohradu u babičky a dědy jako teenager nesnášel. Když mu bylo 17, tak se to na jedné degustaci změnilo. Odjel do světa na zkušenou. Po návratu si nechal postavit černou kostku a vrhl se na vínoCelý článek
Kategorie vín podle cukernatosti moštu Podle cukernatosti moštu se vína zatříďují do jednotlivých kategorií v České republice, Slovensku, Německu a Rakousku. Cukernatost moštu se měří různě – v Česku a Slovensku pomocí ČNM, resp. NM (tj. množství přírodních cukrů vCelý článek
Mnoho milovníků vína má problém posoudit objektivně jeho kvalitu. Copak není víno skvělé, pokud mi chutná a naopak? Pokud posuzujete kvalitu vína tímto způsobem, je vaše hodnocení založeno čistě na osobních preferencích, které mohou být velmi individuální. Určit kvalitu vínaCelý článek
Na následujících odkazech najdete naše žebříčky nejlepších vín z vinařské oblasti Morava a Čechy podle jednotlivých odrůd a stylů. Tato vína jsou top – alespoň podle našeho hodnocení na klasické 100-bodové hodnotící škále. Většinou vybíráme do žebříčku vína s celkovýmCelý článek
Má geologické složení vinice opravdu zásadní vliv na charakter vína? Někteří sommeliéři a milovníci vína tvrdí, že živiny a minerály prostoupí keřem révy skrze kamenitou půdu až do bobulí a tedy následně do finálního vína. Často se například říká, žeCelý článek
Degustační sada: 3 x Nejlepší šumivé víno světa Grand Champagne, nejlepší Franciacorta a Vouvray v dřevěném boxu 6 000 Kč Koupit Sada je zabalena do krásného dřevěného boxu. „Říká se, že Šampaňské je nedostižné a žádné jiné šumivé víno světaCelý článek
Vinařství Moët & Chandon se rozhodlo podpořit legendu o Dom Pérignonovi uvedením prvního prestige cuvée v roce 1936, které po něm pojmenovali. Jedná se o prestige cuvée s největší produkcí, které má úžasnou schopnost dlouhodobě zrát v láhvi. První prestigeCelý článek
Aromatický popis vína bývá mnohými považován za nereálný, vymyšlený nebo příliš fiktivní. Je opravdu možné, že zkušený vinař, degustátor nebo sommelier rozpozná například bílý pepř ve Veltlínském zeleném nebo marzipán ve vyzrálém Pinot Gris? Odpoveď zní ano. I zkušený milovníkCelý článek
Starobylá odrůda Rulandské šedé je nazývána ve Francii Pinot Gris a v Itálii Pinot Grigio. Vína z těchto dvou zemí se většinou významně liší svou vůní a chutí. Stejně jako u nás se řeší, jestli kančí bude se šípkovou nebo se zelím,Celý článek
Asi je divné říci, že vynikající klasické oblasti pro Sauvignon blanc jsou místa, kde byste ještě před 40 lety (někdy dokonce před 20 lety) na žádné vinice vůbec nenarazili. Je to ale pravda. Přestože se Sauvignon blanc pěstoval po celáCelý článek
Proč je tolik povyku kvůli odrůdě Sauvignon blanc? Vždyť se jedná o jednoduchou odrůdu, ne? Vína z ní nejsou příliš komplexní, ani nás nenutí příliš přemýšlet. Je to ale zkrátka vynikající nápoj. Láhev nejprve vychladíte, velmi často poté otevřete pomocíCelý článek
Malbec je vlajkovou lodí argentinského vinařství. Argentina má nejrozlehlejší vinice s touto odrůdou na světě. Malbec z Argentiny se projevuje temně zbarvenými, plnými víny s tóny černého ovoce a často s hladkými tříslovinami. Která Malbec vína z této odrůdy vám doporučujemeCelý článek
No dobře, tato odrůda je doma na jihozápadě Francie, kde ji ještě dnes někdy říkají Côt. Ale zkuste to říci dnešnímu milovníkovi vína. Je obrovská pravděpodobnost, že dnešní vínomil, když uslyší Malbec, řekne Argentina. A v podstatě bude mít pravdu.Celý článek
Které víno je to nejlepší, co v životě ochutnal Robert M. Parker Jr.? A jaké je nejblíbenější párování vína a jídla již nežijící kuchařské legendy Joela Robuchona? Na tyto anketní otázky získáte odpovědi v našem novém příspěvku. Nebo můžete získatCelý článek
Již od starověku věřilo lidstvo v prostředky k povzbuzení sexuálního vzrušení a libida, tzv. afrodiziaka. Tento termín vznikl z řečtiny odvozením ze jména bohyně lásky a plodnosti – Afrodité. Zvláště ve starověku a středověku byla víra v afrodisiaka velmi silná.Celý článek
NA ESHOPU GOURMETSPIRIT.CZ PLATÍ ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ OSOBÁM MLADŠÍM 18 LET. PIJTE S ROZUMEM. DĚKUJEME ZA ODPOVĚDNÝ PŘÍSTUP.
