Prosecco a párování s jídlem

prosecco and prosciutto

“Jednoduché a ovocné Prosecco je skvělým společníkem k jednoduchým jídlům. Navíc má trochu větší zbytkový cukr než Champagne či Cava. Mám ho rád k letní svačině jako například sendvič a k jednoduchým předkrmům.”

Dnes se většina Prosecco DOCG vyrábí jako Extra Dry (12-17 g cukru/l), ale roste důležitost kategorie Brut (0-12 g/l). Styl Dry (17-32 g/l) representuje pouhých 10% produkce. Trend je stejný jako všude ve světě – více a více sušších vín. Prosecco Brut je vhodné především jako aperitiv nebo k více slaným jídlům. Extra Dry a Dry doporučuji párovat s lehčími jídly. Nebojte se také experimentovat: Prosecco je vhodné i k čínské kuchyni, protože krásně pročistí vaše patro.

Rychlé zobrazení doporučené kombinace ve 3 krocích

1
Vyberte si styl Prosecco...

2
…klikněte...

3
…a už máte přehled doporučených jídel.

Sklenice Champagne
Bílé Prosecco
Sklenice pro Champagne rosé
Růžové Prosecco

Doporučená jídla pro párování s vínem Prosecco

5/5

Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít! 

4/5

Skvělé velmi často doporučované snoubení!

3/5

Doporučované párování mnoha sommeliéry.

2/5

Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.

vyhnete se

Vyhněte se!

Prosecco (bílé)
3/5

ČÍNSKÁ KUCHYNĚ

3/5

LOSOS, UZENÝ

3/5
3/5

OŘECHY

3/5
3/5

PŘEDKRMY

3/5

SALÁTY

3/5
Prosecco rosé
3/5

SALÁTY

3/5

SENDVIČ

3/5

UZENINY

Napsat komentář