“Jednoduché a ovocné Prosecco je skvělým společníkem k jednoduchým jídlům. Navíc má trochu větší zbytkový cukr než Champagne či Cava. Mám ho rád k letní svačině jako například sendvič a k jednoduchým předkrmům.”
Dnes se většina Prosecco DOCG vyrábí jako Extra Dry (12-17 g cukru/l), ale roste důležitost kategorie Brut (0-12 g/l). Styl Dry (17-32 g/l) representuje pouhých 10% produkce. Trend je stejný jako všude ve světě – více a více sušších vín. Prosecco Brut je vhodné především jako aperitiv nebo k více slaným jídlům. Extra Dry a Dry doporučuji párovat s lehčími jídly. Nebojte se také experimentovat: Prosecco je vhodné i k čínské kuchyni, protože krásně pročistí vaše patro.
-
Montelvini – Asolo Prosecco Superiore DOCG, “Collezione Serenitatis” Millesimato, Extra Dry
320 Kč Přidat do košíku
Špičkové Prosecco z prestižní apelace Asolo v typickém polosuchém stylu -
Montelvini – Connegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, “Collezione Serenitatis”, Extra Dry
360 Kč Přidat do košíku
Špičkové Prosecco ze strmých vinic jedné z nejprestižnější apelací -
Montelvini – Asolo Prosecco Superiore DOCG, “Collezione Serenitatis” Millesimato, Extra Brut
330 Kč Přidat do košíku
Špičkové Prosecco v méně obvyklém suchém provedení
Rychlé zobrazení doporučené kombinace ve 3 krocích
1
Vyberte si styl Prosecco...
2
…klikněte...
3
…a už máte přehled doporučených jídel.
Doporučená jídla pro párování s vínem Prosecco
☆☆☆☆☆ 5/5
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
☆☆☆☆☆ 4/5
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
☆☆☆☆☆ 3/5
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
☆☆☆☆☆ 2/5
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
Prosecco (bílé)
☆☆☆☆☆ 3/5
ČÍNSKÁ KUCHYNĚ
☆☆☆☆☆ 3/5
LOSOS, UZENÝ
☆☆☆☆☆ 3/5
☆☆☆☆☆ 3/5
OŘECHY
☆☆☆☆☆ 3/5
☆☆☆☆☆ 3/5
PŘEDKRMY
☆☆☆☆☆ 3/5
SALÁTY
☆☆☆☆☆ 3/5
Prosecco rosé
☆☆☆☆☆ 3/5
SALÁTY
☆☆☆☆☆ 3/5
SENDVIČ
☆☆☆☆☆ 3/5
UZENINY
Mohlo by vás zajímat:
Dýně jako symbol podzimu a párování s nápoji
Jak párovat vejce a jídla z nich s nápoji?
Uzený losos a co k němu pít?
Co pít k osvěžující studené polévce - Gazpacho?
Pivo IPA, čili India Pale Ale a párování s jídlem
Vinařství Freixenet: Největší producent šumivého vína Cava na světě
Armagnac, Brandy, Cognac, koktejly z nich a párování s jídlem
Sýr Bleu d'Auvergne a párování s nápoji
Vinařství Gramona provází pověst nejlepšího vinařství produkujícího víno Cava
Ústřice a co k nim pít? Záleží na jejich úpravě i druhu
Řecké víno retsina: Jaké jídlo se k ní hodí?
Pšeničné pivo a párování s jídlem