“Jednoduché a ovocné Prosecco je skvělým společníkem k jednoduchým jídlům. Navíc má trochu větší zbytkový cukr než Champagne či Cava. Mám ho rád k letní svačině jako například sendvič a k jednoduchým předkrmům.”
Dnes se většina Prosecco DOCG vyrábí jako Extra Dry (12-17 g cukru/l), ale roste důležitost kategorie Brut (0-12 g/l). Styl Dry (17-32 g/l) representuje pouhých 10% produkce. Trend je stejný jako všude ve světě – více a více sušších vín. Prosecco Brut je vhodné především jako aperitiv nebo k více slaným jídlům. Extra Dry a Dry doporučuji párovat s lehčími jídly. Nebojte se také experimentovat: Prosecco je vhodné i k čínské kuchyni, protože krásně pročistí vaše patro.
Rychlé zobrazení doporučené kombinace ve 3 krocích
1
Vyberte si styl Prosecco...
2
…klikněte...
3
…a už máte přehled doporučených jídel.
Doporučená jídla pro párování s vínem Prosecco
☆☆☆☆☆ 5/5
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
☆☆☆☆☆ 4/5
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
☆☆☆☆☆ 3/5
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
☆☆☆☆☆ 2/5
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
Prosecco (bílé)
☆☆☆☆☆ 3/5
ČÍNSKÁ KUCHYNĚ
☆☆☆☆☆ 3/5
LOSOS, UZENÝ
☆☆☆☆☆ 3/5
☆☆☆☆☆ 3/5
OŘECHY
☆☆☆☆☆ 3/5
☆☆☆☆☆ 3/5
PŘEDKRMY
☆☆☆☆☆ 3/5
SALÁTY
☆☆☆☆☆ 3/5
Prosecco rosé
☆☆☆☆☆ 3/5
SALÁTY
☆☆☆☆☆ 3/5
SENDVIČ
☆☆☆☆☆ 3/5
UZENINY
Mohlo by vás zajímat:
12 stylů a odrůd vín, které se snoubí s většinou jídel!
Tempranillo, Rioja a Ribera del Duero a párování s jídlem
Koktejl Manhattan: klasické newyorské martini
Co pít k osvěžující studené polévce - Gazpacho?
Italská pasta, těstoviny a párování s nápoji. E basta!
Cider a jablečný mošt - párování s jídlem
Pivo IPA, čili India Pale Ale a párování s jídlem
Věděli jste, že...na 1 láhev Champagne je potřeba 1.2-1.5 kg hroznů?
20+2 x Nejlepší bílý sekt | šumivé víno z ČR
Skvělá marinovaná syrová ryba - ceviche a párování s nápoji
Losos na 15 způsobů a párování s nápoji
Těstoviny s klobásou (Pasta con salsiccia) a párování s vínem