Vinařství Zilvar Wines – Riesling Amphitheater 2020, polosladké, Praha – Troja
Nejlepší polosladké víno Česka

590 

  • Vinařství Zilvar Wines
  • Riesling Amphitheater 2020
  • České zemské víno
  • Polosladké
  • Vinařská oblast Čechy
  • Podoblast mělnická
  • Vinařská obec Praha – Troja
  • 0,75l

Jen 6 skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Vinařství Zilvar Wines - Riesling Amphiteater 2020 polosladké

Vinařství Zilvar
Riesling "Amphitheater" 2020
české zemské víno
polosladké
Zilvarovy vinice
Praha - Troja
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Špičkový ryzlink z butikového vinařství ve vinařské oblasti Čechy, z Prahy. Víno pochází z horní části Zilvarovy vinice, která vytváří typický amfiteátr, resp. “Amphitheater”. Víno je vytvořeno v německém moselském polosladkém stylu, a tak došlo k zastavení fermentace a obsahuje přes 40g/l zbytkového cukru a nižší obsah alkoholu. Alkohol se překvapivě ještě snížil po filtraci o 1/2 stupně, a tak se jedná o velmi lehké víno, které má velmi minerální s aroma a chutí citrusů a žlutého peckového ovoce (mirabelky, špendlíky) a dlouhou dochutí. Vysoká kyselina skvěle doplňuje zbytkový cukr a víno je tak nádherně harmonické. 

Vzhled
Nižší intenzita
Citronově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intenzita
Meruňka čerstvá
Meruňky
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Aroma Mirabelky
Mirabelky
Bílé květy
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Aroma Mirabelky
Mirabelky
Polosladké (~40g/l)
Vysoká kyselina
Nízký alkohol (9%)
Tenší tělo
Dlouhá ovocná a šťavnatá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
13 - 14 °C
Bez dekantace
Doporučená archivace vína
2020 - 2029

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Čechy, Praha

Vinařství

Zilvar

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Ryzlink rýnský | Riesling

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Polosladká

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Nízký (do 11,4%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2029

Dekantace

Bez dekantace

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez

Sklep

Sklep-P.Beneše