Sommelier Select – Black Edition, Cabernet Sauvignon 2015
Top 30 Cabernet z ČR

374 

Sommelier Sélect, Black Edition, Cabernet Sauvignon 2015, výběr z hroznů, suché, Dolní Dunajovice, Ořechová hora. Hodnocení prestižního průvodce Nejlepší vína České republiky 2020/2021 – 88 bodů (/100).

Vyprodáno.

Není skladem

Popis

Sommelier Sélect
Black Edition
Cabernet Sauvignon 2015
výběr z hroznů, suché
trať: Ořechová hora
obec: Dolní Dunajovice
podoblast: Mikulovská
oblast: Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Podle mého názoru se jedná o nejkvalitnější víno, které bylo vytvořeno pro négociánskou značku vín Sommelier Select. Rozhodě se jedná o velmi kvalitní Cabernet za skvělou cenu.

Tuto značku uvedla v roce 2014 na trh síť velkoobchodů MAKRO. Ano, nejen ve Francii jsou obchodníci s vínem, kteří nevlastní vinice. Ovšem vína jsou dlouhodobě vybírána Mirkem Majorem ve spolupráci s Marinou Riel-Salvatore, kteří dohlíží na jejich výrobu od výběru hroznů až po plnění do láhví. Celý proces výroby probíhá v úzké spolupráci s hlavním enologem daného vinařství.

Vzhled
Střední intenzita
Rubínová barva
Aroma
Vyšší intenzita
Blumy
Červený rybíz
Borůvky
Aroma vína - ostružiny
Ostružiny
Aroma vína - vanilka
Vanilka
Chuť
Vyšší intenzita
Ostružiny
Švestky
Aroma vína - vanilka
Vanilka
Suché
Vyšší kyselina
Vysoké vyzrálé třísloviny
Střední alkohol (13.5%)
Plnější tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
Sklenice ne červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro Bordeaux)
Teplota servisu
15 - 16 °C
Archivace - potenciál vín
2021 - 2026
Dekantace - doporučení
30 minut před podáváním